Vajban párolt kelbimbó 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • + 1 kg kelbimbó
  • + 1 evőkanál ecetet
  • + 80 g vajat
  • + só
  • + frissen őrölt bors

Készítmény

Készítse elő a kelbimbót: távolítsa el a megfonnyadt külső leveleket, és vágja le a kemény magot. Öblítse le többször a káposztát, az utolsó öblítést enyhén ecetes vízben végezze. Csepegtesse le őket.

vajban

Forraljon fel jó mennyiségű sós vizet. Amint megpördül, merítse bele a kelbimbót, és lassú tűzön főzze őket 15-20 percig, anélkül, hogy eltakarná őket.