Vajkrém édesített sűrített tejjel a Lika főszakácsától
alkalmas süteménytöltésekhez, apró süteményekhez és permetező virágokhoz
összetevők
| 250 g | vaj |
| 1 doboz | Sűrített tej cukorban (pl. Tejleány) |
Tápértékek adagonként
fehérje
Szénhidrát.
készítmény
Recept innen
További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre
Hozzászólások
Készíthetek vele Frankfurter Kranzot is?
Nagyon szkeptikus voltam, hogy ízlik-e ez a krém, de a karácsonyi pékségből még mindig megmaradt a sűrített tej doboza, így volt értelme kipróbálni ezt a receptet. És azt kell, hogy mondjam, nagyon jó íze van, könnyen előállítható és jó a további feldolgozás során.
Készített vele egy epres tortát, amihez a mennyiség fele elegendő. A krém remek lett, de egy kicsit túl édes nekünk.
a krém elveszíti az alakját, amikor cupcakes-ra permetezed, és hűtés nélkül legalább 2 órán át az asztalon hagyod ?
Standard vajkrém otthonunkban. Gofrisüteményekhez vagy rétegenként a fondant alatt kapható. A vajat azonban először csak habosra verem, ehelyett, mint gyermekkorom óta szoktam, a vajat és a sűrített tejet a tálba tettem, és még egy kicsit tovább vertem. Mindkét út ugyanarra az eredményre vezet.
Eleinte szkeptikus voltam a konzervtejjel kapcsolatban, de a krém nagyon finom. Piskótán készítette, és előzőleg nagyon kevés cukrot tett a tésztába, mert a tejszín annyira édes, de nagyon ízletes.
Dekorációnak túl folyósnak találtam, de töltelékként nagyon jó. LG, pite király
A krém szuper egyszerűen hangzik! Mennyi sűrített tejre van szüksége? Vagy csak egy méretű dobozban van tejelő? Jó dekorációt szórni vele? - Sok kérdés.;) Előre is köszönöm!
van egy 400 g-os doboz, virágokat is beadhat belőle