Vajon a gluténmentes étrend hízik-e A blog
A glutén- és laktózmentes étrend fogyásgyorsítónak számít. azonban, néhány úgynevezett gluténmentes étel hízhat, elmagyarázzuk miért.
Mi a glutén és okoz-e súlygyarapodást? ?
Számos gluténmentes termék azonban tele van cukrokkal és zsírokkal, fogyasztásuk növeli a súlygyarapodást. A gluténmentes étrend tehát lefogyhat, mindaddig, amíg ügyel arra, hogy ne vegyen be túl sok nem friss, magas kalóriamutatójú ételt az étrendbe.
A glutén történetesen a fehérjék halmaza, főleg a búza tartalmazta, valamint egyéb szemek, például árpa, rozs, vagy akár zab (zab esetében ez inkább a szennyeződés története).
Vannak, akik rosszul emésztik meg a glutént, ezután allergiáról vagy intoleranciáról beszélünk, tehát a diétánkból már nem diétás, hanem egészségi okokból kerül ki a glutén. Mégis egyre többen döntenek gluténmentesen.
A előnyei jobb emésztés lenne, és jelentős fogyás is, bár a vélemény ebben a kérdésben eltér. A gluténmentes étrend előnyeit tízszeresére növelné az egészséges ételek fogyasztása. A tiltott ételek glutént tartalmazó lisztből készült kenyér, szószok és liszt tiltott gabonafélékből.