Val d´Argent Hideg rendszer iskola után
"Célunk, hogy továbbra is minőségi ételt tudjunk szolgálni minden olyan iskolás számára, akinek szülei ellátást szeretnének, miközben tiszteletben tartják az ajánlott egészségmegelőzési szabályokat" - emlékeztet a CSCVA elnöke, Alain Perrin. Naponta összesen 230 ételt szolgálnak fel, az Atelier de Guillaume szolgáltatja.
"A tanévkezdés első napján, 2020. november 2-án, több" kapcsolattartónak "nyilvánított ember távollétével szembesülve nehézségeket tapasztaltunk a szokásos szervezéssel.
Tudjuk, hogy több iskolai vendéglátó-ipari egységnek személyzet hiánya miatt egy éjszakán át ideiglenesen le kellett szüntetnie tevékenységét.
Ahelyett, hogy ilyen helyzetbe kerülnénk, a völgy polgármestereivel és az iskola igazgatóival konzultálva, ezért sürgősen javaslatot tettünk az átszervezésre ". Amit 11/11 cikkünk részletezett.
„Míg egyes szülők aggodalmukat mutatják, mások értetlen magatartást, gondolatokat és inniendákat vallottak. Emlékeztetünk tehát arra, hogy a kínált hideg étkezés nem kedvezményes étrend, hanem teljes és kiegyensúlyozott étkezés, amely megfelel a hatályos előírásoknak. Továbbra is az Atelier de Guillaume készíti elő, akinek mindenkinek köszönetet kell mondania a szolgáltatás minőségéért és a jelenlegi korlátokhoz való alkalmazkodásért tett erőfeszítéseiért.
• A központ munkatársai az Ön által ismert kontextusban alkalmazkodjanak és továbbra is a lehető legjobban fogadják gyermekeit
• Hogy a szociokulturális központ döntéseit teljesíti kötelezettségvállalásainak teljesítése érdekében, és hogy mindig jobb megoldásokat keres.
Reméljük továbbá, hogy ezek az intézkedések átmeneti jellegűek maradnak, és a felmerülő különbségeket úgy kezelik, hogy a különböző szereplőket konstruktív és objektív reflexió révén tiszteletben tartják. "
"Csak szolgáltatók vagyunk"
"Kedd óta a gyermekek néhány szülője nem mindig gyengéd tapaszokkal és szemrehányásokkal sújtott minket olyan helyzetről, amelyet nem tudunk ellenőrizni" - mondta Guillaume Ruch, az azonos nevű műhely tulajdonosa. "Az együttműködésünk 2019 novemberi kezdete óta elsődleges küldetésünk az, hogy első osztályú szolgáltatást nyújtsunk francia, helyi minőségi és fenntartható mezőgazdaságból származó termelők termékeivel. A közelmúltban megszerzett Green Food Label az erényes globális vendéglátáshoz is ezt bizonyítja.