Valami meleg reggelire; Janine Streif
Csak a reggelire szánt gyümölcs nem elég mindenkinek, vagy nem mindig elegendő minden alkalomra. Különösen most a hideg évszakban néhány ember számára kellemesebb reggel enni valami meleget. Ez azonban nem változtatja meg azt az elvet, miszerint a friss gyümölcsöt éhgyomorra kell fogyasztani, és nem desszertként, mivel különben a gyomorban erjed és kellemetlenségeket okoz. A test reggeli tisztító szakaszát szintén továbbra is figyelembe kell venni, és a testet nem szabad új emésztési folyamatokkal terhelni reggel - a reggeli orgiáknak ezért kivételnek kell lenniük.
Könnyen emészthetőek meleg gabonakása, amelyet fel lehet sütni (száraz) gyümölcsökkel, amelyeket veled lehet főzni. A banán jó köretnek, mert alig tartalmaz savat.
Szerint a Ájurvédikus tanítás különösen azt kapja Vata-A meleg reggeli típusai (tágas, gyengéd és meglehetősen ideges) jó, de ez is Kapha-Az emberek (erősebb testalkatúak és nyugodt természetűek) a melegben keresztül forgathatják egyébként meglehetősen lassú emésztőrendszeri tűzüket. Ugyanez vonatkozik ide: próbáld ki, és nézd meg, hogyan működik neked - ugyanaz a helyzet nem mindenkinek megfelelő. A meleg, édes zabkása reggel gyakran különösen jó a gyermekek számára, mielőtt iskolába mennek, különösen azok, akik nagyon nyugtalanok, megalapozottabbak lesznek.
Személy szerint még mindig először eszem gyümölcsöt (néha turmix formájában) - később, ha ez nem elég, készítek magamnak egy gabonakását. Különösen a stresszes időkben vagy akár a hideg évszakban a test gyakran ellazít valami melegedést.
A gabonát (pl. Köles) a szokásos módon (vagy a csomagolási utasítások szerint) készítik el édesen fűszerezve, pl. B. rizssziruppal vagy agavé sziruppal, fahéjjal, gyömbérrel és kardamommal - szintén édes szárított gyümölcsök, mint a datolya néha elég. Megteheti az egészet Fűszerezzük citromlével vagy narancslével vagy - ha nem elég édes - azzal juharszirup díszít. Ha tetszik, teheti mértékletesen dió, mandula vagy lenmag szórjuk rá - főleg azoknak, akik fogyni akarnak, dióval és magvakkal kell nagyon takarékoskodniuk. Személy szerint a vizet folyadékként használom, természetesen csodálatosan megy velem Növényi tej.
Tapasztalatom szerint különösen alkalmasak Köles, zab, polenta (Kukorica) vagy kuszkusz (Búza) is rizs természetesen édes is elkészíthető (ahogy a hagyományos rizspudingból tudjuk).
Még mindig a forró vizet ajánlom italnak - lehetőleg azonnal felkelés után. Különösen télen melegebbé teszi Gyömbér a vízben különösen jó (lehetőleg 10 percig főzve, de ha siet, akkor öntheti a gyömbérdarabokat is, mint a tea).