Választható vagy elengedhetetlen a reggeli vitája
Néhány napja két tudományos tanulmány rontotta a szentek reggelijének arculatát. Ha reggel nem eszünk, akkor nem válnánk falatkává, vagy nem ennénk többet a következő étkezések alkalmával. Tehát kihagyhatnánk a nap legfontosabbjának tartott étkezést? Nem olyan könnyű ...
Feladva 2014. szeptember 4-én, 00: 00-kor, frissítve: 2014.11.01., 15: 32-kor
Ha mindannyian rászánjuk magunkat egy jó reggelire, akkor többek között azt mondták nekünk, hogy nélküle azt kockáztatjuk, hogy reggel bármit rágcsálunk. A nap végén a narancsbőr bosszújával. És most az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent két tanulmány az ellenkezőjét állítja: ha a nap első étkezése továbbra is fitnesz eszköz marad, akkor annak nincs hatása a súlygyarapodásra vagy a fogyásra.
Az első amerikai tanulmány, amelyet Alabamában végeztek, 300 embert tanulmányozott, akik fogyni akartak. Két csoportra osztva egyesek reggelit ettek, a többiek nem, tizenhat hét elteltével pedig egyik sem hízott és nem is fogyott. A Bath és a Nottingham Egyetem (Egyesült Királyság) kutatói által vezetett második brit tanulmány 33 hét embert figyelt meg hat héten keresztül, vékonynak vagy vékonynak tekintve. Végül akár ettek, akár nem, a koleszterin- és a vércukorszintjükben nem volt különbség. Utolsó meglepetés: akik elhagyják a reggelit, nem esznek többet a következő étkezéseken.
Ezeket az eredményeket továbbra is egy szem sóval kell megtenni. Egyrészt azért, mert a tanúk száma nagyon alacsony (33 ember a brit tanulmány szerint), másrészt azért, mert a felvétel nagyon meglepő. Florence Foucaut dietetikus, a francia dietetikusok és táplálkozási szakemberek szövetségének (AFDN) tagja ujjal mutat rá: "Vékony vagy vékony embereket választanak a reggeli koleszterinszintre gyakorolt hatásának tanulmányozására. A lean azt jelenti, hogy a napi bevitel nem elegendő. a sovány alanynak étkezési rendellenességei is lehetnek. Ezért különösebb tanulmányra volna szükség az "egészséges", különösebb patológia nélkül végzett tanulmányról ". Ugyancsak nehéz komoly következtetéseket levonni anélkül, hogy tudnánk, miből készült a reggeli, amit egyesek ettek, mások pedig kihagyták.