Valóban zsírégető az ananász? 2/2. Oldal 2

Az ananász enzimkoncentrátum

Az ananász jelentős számú enzimet tartalmaz, többek között bromelain (vagy bromelain), amely a legismertebb. Ő az úgynevezett hírnév forrása zsírégető ananász. Miért ?

A bromelain úgy vesz részt a fehérjék emésztésében, hogy képes kisebb molekulákra vágni őket. A tejet is képes meggátolni. De ez az enzim gyorsan inaktiválódik a gyomorban: hatása ezért nagyon rövid.

De az egyetlen erény, amelyet az európai egészségügyi hatóságok, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Bizottság bromelain hivatalosan elismert, az az gyulladáscsökkentő hatás. Ezért olyan gyógyszerben (Extranase) van jelen, amely csökkenti az ödémát egy műtét vagy trauma után.

• nem csökkenti a nehéz lábak érzését, és nem növeli a vér áramlását sem; nem enyhíti az emésztési kényelmetlenséget és nem javítja az ételek emésztését; nem segít a fogyásban vagy a cellulit elleni küzdelemben: nem javítja az immunrendszert (2).

---