Válogatott saláta Rawmazan "sajttal" és avokádó öntet klorellával; La Gourmandise MousseAdina

A mai étel vegyes saláta rawmazan (= vegán parmezán) és avokádó öntet, CHLORELLA a csillag, aki elkísér bennünket a hétvégi egészséges kiruccanásban. És nem akármilyen chlorella, hanem Sun Chlorella „A”. Mielőtt továbblépnénk a tényleges receptre, és mivel ezzel a szuperélelmiszerrel más recepteket kívánok bemutatni Önnek, hasznosnak tartom röviden leírni.

Sun Chlorella „A” olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek zöld és sárga zöldségekben találhatók, például: esszenciális aminosavak, fehérjék, ásványi anyagok, vitaminok, klorofill és karotin, amelyek egészségünk szempontjából hasznosak. Ráadásul 60% fehérjét tartalmaz, amely szinte egyetlen más ételben sem található meg. A Sun Chlorella „A” magas szintű növekedési faktort (C.G.F.) tartalmaz, a Sun Chlorella Corp. által alkalmazott tenyésztési módszer miatt. A Sun Chlorella egyedülálló és szabadalmaztatott technológiája a chlorella sejtfalainak akár 95% -át is lebontja, ezáltal a Sun Chlorella "A" könnyen emészthető és felszívódik. Törött sejtfalak nélkül feleslegesen veszünk klorellát, a test nem tudja asszimilálni.

A Chlorella egyedülálló, egysejtű porított édesvízi zöldalgák, amelyek könnyen felszívódnak a szervezetben. Ez egy teljesen zöld teljes étel, amely számos vitamint, ásványi anyagot és enzimet tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a test egészségéhez, valamint a testben lévő fehérje felépítéséhez szükséges aminosavak teljes skáláját. A Chlorella a természetben egy különleges és egyedülálló tápanyagot tartalmaz, az úgynevezett Chlorella Growth Factor (CGF) nevű aminosavakat és nukleinsavakat, amelyek segítenek a test mélyén lévő sejtek egészségének helyreállításában DNS szinten.

Legmagasabb klorofill-tartalommal rendelkezik, mint a bolygó bármely növénye, és segít méregteleníteni, megtisztítani és megvédeni a testet, miközben javítja az energiaszintet, az alvást és az emésztési funkciókat. A jótékony hatások észrevehetőek, nem utolsósorban a haj és az esztétika szintjén, a hajon és a bőrön is. A Chlorella gazdag D-vitaminban is, amelynek fontosságát mindannyian tudjuk. További részletekért látogasson el a következő oldalra: http://www.produsesanatoase.ro/56-sun-chlorella.html

Oké, elég magyarázat, kezdjünk dolgozni, mondom! Ez a recept kiválóan alkalmas böjtnapokra, méregtelenítő napokra, különösen vegánok, nyers vegánok vagy vegetáriánusok számára. Még akkor is, ha fürjtojást is használtam salátában, elhagyhatja őket egy szuper nyers-vegán étel megszerzésével. Ne rohanjon előre megítélni, legalább egyszer próbálja ki ezt a receptet, és biztosíthatom Önöket, hogy örömmel fognak élni!

Salátához előételként (4 fő):

• 1 zacskó saláta keverék - tetszés szerint
• 1 valerian kéz (opcionális)
• 2 nagy paradicsom vagy néhány meggy paradicsom (szeletelve)
• 8 főtt fürjtojás (kettévágva)
• néhány "csokor" brokkoli
• 1 julienne reszelt sárgarépa (hámozó eszközzel)
• csíra - a preferenciák szerint (3 különböző csíra szerves keverékét használtam) - elhagyható

A "sajt" nyersmazán esetében:

Ez a "sajt" de facto utánozza a parmezánt (tejterméket), és rendkívül egyszerűen elkészíthető.

A konyhai robotgép vagy az S-penge keverő segítségével nyomja meg röviden 60 g fenyőrügy val vel 20 gr inaktív élesztő (megtalálható a Plafar típusú egészséges élelmiszerboltokban stb.), 1/2 lgț Sun Chlorella “A” por és egy kis só. Ne nyomja túl erősen, mert por jön ki, és olyan textúrát szeretnénk, amely utánozza a felaprított sajtot.

Klorellával való öntethez (500 ml):

• Sun Chlorella "A" por - 1,5 gr, illetve 1/2 lg
• 1 szál zöldhagyma
• a jól megsült avokádó magja
• 1 zellerszár
• 60 gr sárgarépa
• 60 gr uborka
• 120 gr zöld alma
• 100 ml extra szűz olívaolaj (Ionis)
• 120 ml almaecet mézzel
• 50 ml vizet
• 1 lime vagy 1/2 citrom leve
• 1 evőkanál szójaszósz
• só és bors ízlés szerint

Vágja a zöldségeket és az almát apró darabokra, és keverőben (nagy sebességgel) adja át őket a többi hozzávalóval együtt. Az eredmény egy kiváló öltöző!

Készítsen 4 enyhén mély tányért, amelyekben a saláta hozzávalói egyenletesen oszlanak el, szórjuk meg nyersmazánnal és öntetsel. Kész szolgálni! Jó étvágyat!

---