Van-e valamilyen kockázat az egészségemre, ha a Bruxelles Environnement városban termesztek
Tudjon meg többet
Ön itt van
Számos lehetséges szennyezőforrás létezik, ha városokban művelünk.
A szennyezés azonban bizonyos jó gyakorlatok (az alábbi linkek) és megelőző intézkedések alapján szabályozható.
Ezért relativizálnunk kell ! Figyelmességről van szó, de figyelembe kell venni mindazokat az előnyöket is, amelyeket a városban való művelés ténye nyújt: kikapcsolódás, testmozgás, kedélyesség, saját zöldségek vagy gyümölcsök fogyasztása, gyermekeinek tanítása,… A fő szennyeződés a napilapban a városlakók élete biztosan nem annak a gyümölcs- és zöldségfogyasztásnak az eredménye, amely a városban megnőtt volna !
Ha betartjuk a tanácsokat, gyümölcsöt és zöldséget termelhetünk és fogyaszthatunk ökológiai, helyi és egészséges módon, még a városban is!
1. Növekedjen egészséges talajon
A talajszennyezés problémája nem fékezheti az élelmiszertermelést, de ébernek kell maradnia. Különösen a városi területeken és a korábban iparosodott területeken, például Brüsszelben.
A talajszennyezés gyakran nem feltűnő, de hatással lehet betakarításának minőségére, egészségére és lakókörnyezetére.
Ajánlások
- Tájékozódjon földje történelméről, többek között a leltártérkép segítségével.
- Végezzen elemzést.
- Rendszeresen adja hozzá a -t
komposzt
A fermentálható anyagok komposztálásából származó szerves módosítás.
2. Levegő
Egy olyan fővárosban, mint a miénk, sajnos nagyon jelen van a légszennyezés.
Ez a szennyezés különböző eredetű lehet: járműforgalom, távfűtés,
hulladékégető
Olyan egység, amely szinte teljes égést tesz lehetővé a hulladék éghető alkotóelemeiben. Az újrafeldolgozhatatlan hulladékot elégetik.
Bizonyos esetekben, például forgalmas utak közelében, a szennyezés hatással lehet a városokban termesztett gyümölcsökre és zöldségekre, ha nem vagyunk óvatosak. Néhány egyszerű tipp, amellyel gond nélkül élvezheti a termést.
A városi levegő fő szennyező anyagai a finom részecskék,
nehéz fémek
A viszonylag nagy sűrűségű fémek, például ólom, higany, cink és kadmium csoportjának általános neve. Ezek a fémek természetes módon fordulnak elő a környezetben, sőt bizonyos természetes folyamatokhoz szükségesek. Nagy koncentrációban azonban károsak. A nehézfémek fő forrása a színesfémipar, a fosszilis tüzelőanyagok elégetése, a hulladékégetés és a forgalom.
Szénhidrogének
Ezek folyékony szerves vegyületek, amelyek kőolajból nyert szénből és hidrogénből állnak. Fűtőolaj, benzin és más típusú ásványi olajok ezek közül néhány. Ezeknek az olajoknak az a sajátosságuk, hogy alacsony a sűrűségük. Amikor beszivárognak a talajba, elérhetik a talajvizet és úszó réteget képezhetnek ott.
Néhány jelenlegi tanulmány megerősíti, hogy a nehéz forgalom közelsége növeli a nehézfémek koncentrációját a termelésben. Bizonyos szennyező anyagok (PAH-k és nehézfémek) csökkenése azonban növekszik az utaktól. Azonban még mindig nincs egyetértés az utaktól megfigyelhető ideális távolság tekintetében. Valójában ez függ a szennyező anyag típusától, a széltől, a meglévő akadályoktól vagy nem, a különféle zöldségfélékkel való interakciótól, a veteményeskertek magasságától stb.
Az is látszik, hogy a veteményeskert és az utca közötti akadályok (épületek, fák, sövények, kerítések) jelenléte csökkenti a szennyezés jelenlétét. A fák jelenléte az úton vagy annak közelében is előnyös.
Ajánlások
- Általában ajánlott mossa meg gyümölcsét és zöldségét fogyasztás előtt a felszíni szennyezés megszüntetése érdekében.
- Válassza ki a veteményeskert helyét:
- Általában kerülje a művelést forgalmas utak közelében.
- Ha van rá lehetősége, helyezzen "akadályokat" a veteményeskert és az utak közé: épületek, sövények, fák, kerítések.
- Ha az erkélyen vagy a teraszon művel, és ha lehetősége van rá, akkor jobb a "kert felőli", mint az "utcai" művelést.
- Ha mégis az "utcai oldalt" műveli, inkább szerezzen magasságot.
- A zöldségek különböző módon halmozják fel a szennyezést. általában azt gondolják, hogy a gyümölcsfák és a gyümölcszöldségek kevésbé halmozódnak fel. Ezért az úthoz legközelebb eső oldalon helyezhetők el, míg a leveles zöldségeket védettebb helyeken.