Vaníliás sajttorta, karamell szósz és karamellizált aszalt gyümölcs recept - Grazia
Karamell öntettel és karamellizált aszalt gyümölcsökkel tálalva, ez a sütés nélküli angol torta speculoos alapon készül.
Gyakorlati információk
- Teljes idő: 155 perc
- Elkészítési idő: 30 perc
- Főzési idő: 5 perc
- Pihenőidő: 120
- Személyek száma: 6
- Nehézség: Közepes
- Költség: gazdaságos
- Típus:
Hozzávalók
- 200 g Speculoos
- 80 g sózatlan vaj
- 10 cl víz
- 75 g porcukor
- 2 db vaníliarúd
- 600g krémsajt
- 4 db 2 g-os zselatinlap
- 100 g porcukor
- 10 g félsózott vaj
- 10 cl egész folyékony tejszín
- 150 g szárított gyümölcs keveréke (mandula, mogyoró,.)
- 100 g porcukor