Varázslatos konyha a nappali központban - Wissenschaftsladen Bonn e
2006-2009
A „varázskonyhában” a gyerekek megtanulják, hogy az egészséges étel finom és a főzés szórakoztató. A "varázskonyha" fogalma, a v. a. A napköziotthonokban a következőket próbálták ki: hogy a szülők a gyerekek révén izgassák az egészséges táplálkozást. 2008-ban a „Magic Kitchen - Egészséges gyerekek Dransdorfban” elnyerte az AOK „Erős gyerekek hálózatának” díját. Finanszírozás: egyebek mellett Aktion Mensch, BKK Rheinland, HIT Alapítvány
2006-2009
Fedezze fel az egészséges táplálkozást kíváncsisággal és élvezettel
A bonni tudományos bolt projektje "Varázskonyha - egészséges gyerekek Dransdorfban" 2008-ban elnyerte az AOK "Erős gyerekek hálózatának" díját. Ezután a Bonn Science Shop megvalósította a koncepciót egy Dransdorfi napközi központban. A HIT Alapítvány 6000 euróval támogatta ezt a projektet.
Az édességek és a kész pizzák általában nagyon népszerűek a gyermekek körében. Még gyakrabban a társadalmilag gyengébbnek tartott körzetekben. A túlzott zsír- és cukorkalória-bevitel következményei: elhízás, elégtelen tápanyag és rossz fogak. A „varázskonyha” koncepciója ennek ellensúlyozására törekszik. Itt a gyerekek játékosan tanulhatnak az egészséges táplálkozásról. Kísérleteznek, főznek, majd élvezik.
Ma a Szent Antonius napközi otthonában a gyerekek előkészítik a reggelijüket: a zabszemeket pelyhekbe préselik. A gyerekek saját ízlésük szerint keverhetik müzlijüket friss gyümölcsökkel, szárított gyümölcsökkel és joghurttal cukor hozzáadása nélkül. "Sok gyermek csak a magas cukortartalmú kész müzlit ismeri" - mondja dr. Cornelia Voß, ökotrofológus és a Bonn Science Shop projektmenedzsere. „Itt megismerheti a kukoricapehely és a kúp müzli változatos és egészséges alternatíváit. Ez a képzés és a saját ízlés fejlesztése is. "
A dransdorfi Szent Antonius katolikus napközi otthona oktatói a táplálkozást a projekt szakaszán túl is izgalmas, folyamatos témává szeretnék tenni a gyermekek és szüleik számára. "A varázskonyhával már sok minden megváltozott" - mondja Rafaela Lukas, a Szent Antonius napközi otthona igazgatója -, a szülők édes és péksütemények helyett most gyakrabban csomagolnak gyümölcsöt és zöldséget az ebédládába. "A tanárok ezt javasolják további tevékenységekre. az „Eating, Drinking & Co” kalanddoboz, amelyet szintén a Bonn Science Shop tervezett. A doboz létrehozását, amelyet a Bonn Science Shop az óvodáknak és iskoláknak ingyen ad, a Sparkasse Bonn ifjúsági jóléti alapítványa támogatta.
A kiegyensúlyozott étrend különösen fontos a gyermekek számára!
Az optimális étrend kiegyensúlyozott keverékben tartalmazza a tápanyagokat, amelyek a növekedéshez, a testi és szellemi fejlődéshez szükségesek, és megakadályozzák a betegségeket. Gyenge koncentráció, fáradtság, fertőzések iránti hajlam, fogkárosodás, étvágyzavarok, alul- és túlsúly mind az alultápláltság következménye lehet. A gyermekkorban tapasztalható kedvezőtlen étkezési szokások az olyan étrenddel összefüggő betegségeket részesítik előnyben, mint a cukorbetegség, a köszvény és a szív- és érrendszeri betegségek.
Illetékes szülők
A szülők kávézójában a szülők fontos részleteket tanulnak meg a gyermekek táplálkozásáról, és feltehetik személyes kérdéseiket. Amikor a szülők a „jó és olcsó” mottó szerint főznek, a szülők elméletben és gyakorlatban megtanulják, hogy az egészséges táplálkozásnak nem kell drágának és időigényesnek lennie, és tippeket kapnak a vásárlással, az elkészítéssel és a tárolással kapcsolatban.
Táplálkozási nevelés az óvodában a pedagógusok részéről
Az oktatók részt vesznek az egyéni főzési tevékenységekben, és a mindennapi napközi otthonában játszott játékok révén hozzájárulhatnak a táplálkozási neveléshez. Egy műhely foglalkozik a táplálkozással kapcsolatos oktatás és a szülői aktiválás megvalósításának konkrét kérdéseivel és segítségével.
háttér
A varázskonyha célja a tanárok, szülők és gyermekek egészségtudatának és viselkedésének javítása, különösen a táplálkozás területén. Erre sürgősen szükség van, különösen a szociálisan hátrányos helyzetű családokkal rendelkező körzetekben. A Hit Alapítvány támogatásával a „varázskonyha” 2008 októberében több mint egy évig egy napköziotthonban is tartózkodott. A bonni tudományos üzlet projektje "Varázskonyha - Egészséges gyerekek Dransdorfban" 2006-ban kezdődött a Dransdorfi járási társulásban az Aktion Mensch és a Rajna-vidéki társaság egészségbiztosítási pénztárának támogatásával. 2008 júniusában a varázskonyha elnyerte az AOK "Erős Gyerekek Hálózata" szponzori díját, és így forrásokat kapott további eseményekre.
Kapcsolattartó:
Dr. Cornelia Voss
Tel. (02 28) 2 01 61-50
E-mail: Ezt az e-mail címet a spamrobotok ellen védjük! A JavaScript megjelenítéséhez be kell kapcsolni!