Vasárnap Morzsás torta szilval, szederrel és zabbal - iHealth
Fotó forrása: culturewhisper.com
Gyorsan, gyorsan, mert nincs időm blogolni ebben az időszakban. De sok okból meg kell osztanom a morzsolódó receptet. A legfontosabb az, hogy tegnap óta, mióta közzétettem, és a mai napig tucatnyi üzenetet kaptam, amelyben az összetevők listáját kértem tőlem.
Az első szempont, és az én szemszögemből a legfontosabb, hogy ez nagyon-nagyon egyszerű. Van 2 bal kezed, vagy rendkívül tehetségtelen a konyhában? Crumble csukott szemmel fog kijönni. Csukott szemmel is megeszi, ami gyorsan a két pontra vezet.
Jó megnyalni az ujjait. Szó szerint. A ropogós zab- és vajkéreg alatt a saját gyümölcslében bugyborékoló gyümölcsök álom. Egy szép, szó szerint!
Egészséges. Mert nincs benne cukor és más édesítőszer. Nem tartalmaz lisztet. Ha akarod, elkészítheted vegán változatban is, a vajat kókuszolajjal helyettesítve. (Alexandra, hallottam, mielőtt elmondtad volna!)
Hozzáférhető. A gyümölcsök szezonálisak, bármelyik piacon megtalálhatók. A zabpehely gyakorlatilag bármelyik hipermarketben vagy kis környéki üzletben található. Tehát nem kell futnia az összetevőkért, vagy azon gondolkodnia, vajon ez egy desszert, amelyet a következő fizetésig szán.
Készíthetõ más gyümölcsökkel is, és, legyünk nagyon óvatosak, mivel nem mondom másodszor, reggelire is fogyaszthatjuk, fõleg azok, akik reggel kekszet, süteményt vagy valami édességet rágcsálnak. Nincs bűnös öröm, csak (i) egészség (y) öröm.
Tehát, hogy ne hosszabbítsam meg, a dolog így szól:
Menjen a piacra, és keressen édes és lédús szilva. Körülbelül 700g elegendő, a többit megeszi, amíg a torta süt. Vegyünk egy pohár édes szedret. Meg lehet csinálni anélkül is, de érdemes egy csavar.
Vágja a szilva felére vagy negyedére. Keverjük össze szederrel, fahéjjal, kardamommal és vaníliával együtt. Mennyit hagy a szív és az ízlelőbimbók. Ezután tegye a keveréket egy üveg vagy kerámia tálba.
Az élelmiszer-feldolgozóban dobjon (finomabban, így) kb. 1 csésze és 1/2 egész zabpelyhet, és durván őrölje meg. Ismételje meg fahéjjal, kardamommal és vaníliával. Daráljon még egy rövid fordulatot, amíg egyenletesen el nem keveredik. Ezután adjunk hozzá körülbelül 100 g nagyon hideg vajat, kockákra vágva. Figyelje meg a szövegben az ismétlődő "bütyök" -t, amely konkrét mennyiség hiányát jelzi. Itt az idő, hogy eldöntsük, részt vesz-e a vegán táborban, és ha szükséges, a vajat kókuszolajjal helyettesítjük. Ez a túra nem számomra volt a helyzet. Keverje jól össze, amíg nedves morzsának nem tűnik. Tegye a keveréket a gyümölcsre, és jól nyomja meg, hogy az egész össze legyen tömörítve, és a gyümölcs egyenletesen el legyen fedve.
Süssük 180 fokon vagy közepes lángon 35–40 percig, amíg a gyümölcs buborékolni kezd, a lé felszínre kerül és a zabpehely kissé megbarnul.
Várja meg, amíg egy kicsit lehűl, majd ... akkor meglátja, milyen jó. Készítsen egy rendkívül sikertelen képet, és tegye fel az fb-re. Ezután védje meg a tálcát az azt körülvevő kéjesek ellen.