Vásárolja meg az Orthonorm os rendszert online a címen
A mindennapi háttörő munka
A csontváz körülbelül 212 csontból áll, amelyek nagyon különböző méretűek, alakúak és teherbírásúak. Például, míg a lábcsontok az egész testterhet terhelik, a bordák védelmet nyújtanak a létfontosságú szervek, például a szív és a tüdő számára. A gerinc ötletesen kialakított tartószerkezete lehetővé teszi számunkra a függőleges testtartás fenntartását. A csontvelő felelős a vörös- és fehérvérsejtek előállításáért.
A csontok kalciumlerakódásként is szolgálnak. Az esszenciális ásványi anyagok 99% -a (kb. Egy kilogramm) a csontokban és a fogakban található. A kalcium fontos a csontok építőanyagaként, de az izmok, a szív, az idegrendszer és a véralvadás kalcium nélkül nem tudnak zökkenőmentesen működni.
A test támogatása és védelme mellett a csontszövet kulcsszerepet játszik a szervezet kalcium-anyagcseréjében is.
A csont életben van - a csontsejtek működése
A csont több rétegből áll. A periosteum alatt változó vastagságú sűrű csontszövetréteg fekszik. A finom trabekulák belső, szivacsszerű szerkezetének nagy szerepe van: Ha ez a trabekuláris szerkezet porózussá válik és elvékonyodik, a csont elveszíti szerkezetét és stabilitását. A vörös és a sárga velő a csont velőüregében helyezkedik el. Még ha nem is tűnik első pillantásra, a csont élő, dinamikus szövet, amely folyamatosan változik. Az érrendszerben és az idegekben gazdag periosteumban vannak azok a sejtek, amelyek aktívak a csontanyag felépítésében és lebontásában: az oszteoblasztok a csontképződéshez és az oszteoklasztok a csont lebontásához. Ily módon a csontot folyamatosan újjáépítik, szétszerelik és átalakítják, stabil marad, alkalmazkodik a mechanikai és fizikai igénybevételhez, vagy törés esetén regenerálható.
A csont átalakítását a hormonok, vitaminok és ásványi anyagok komplex kölcsönhatása vezérli a mechanikai stressz kapcsán. A vitaminok és egyéb mikrotápanyagok kiegyensúlyozott ellátása, valamint a kellő testmozgás hozzájárul a csontanyag egészséges egyensúlyához.
Csontképződés az élet folyamán
Még akkor is, ha a tényleges csontnövekedés a pubertás végén teljes, a csontanyag egész életen át tartó megújulási folyamatnak van kitéve. A csont tömege és ereje 25 éves kor körül éri el a maximumot. Ezt fokozatos lebontás követi, így a csonttömeg folyamatosan csökken. A menopauza során bekövetkező hormonális változások miatt a következő években a nőket jobban érinti, mint a megfelelő korcsoportban élő férfiakat. A csontanyag bizonyos mértékű csökkenése ezért normális. Minél több csonttömeg jött létre a felépülés fázisában, annál kedvezőbb az előrehaladott korban a csontstabilitás szempontjából.
A kalcium és más mikrotápanyagok elegendő bevitele nagy szerepet játszik a csontok egészségében, fiatalkorban és a későbbi években egyaránt. Az egész életen át tartó, csonttudatos táplálkozás befolyásolja a csont ásványi sűrűségét (még: a csontsűrűséget), és ezáltal a csontok erejét és rugalmasságát idős korban.
A kalciumra a legnagyobb szükséglet a 10 éves és idősebb gyermekek, illetve a 19 éves kor alatti serdülők esetében van. Az országos fogyasztási tanulmányban (NVS II, 2008. lásd még www.was-esse-ich.de) kiderült, hogy a lakosság nagy részén a kalciumbevitel nem optimális. Különösen szembetűnőek voltak a női serdülők, a fiatal nők és az idősek csoportjai. Csontjaik érdekében különösen a fiatal lányoknak és a nőknek már korai szakaszban oda kell figyelniük az egészséges táplálkozásra és a megfelelő testmozgásra. A radikális fogyókúrás étrend vagy a hashajtókkal való visszaélés már megalapozza a kalciumhiányt.
Az étrend és a csontok egészsége
A fontos kalcium mellett számos más mikroelemre van szükség az egészséges csontanyagcseréhez. A vitaminok főként C-, B6-, B12-vitamin és folsav, valamint zsírban oldódó D- és K-vitamin. A réz, mangán és cink nyomelemek rendkívül kis mennyiségben szükségesek, de nagyon fontosak a csontok számára.
Tehát mindenekelőtt a különböző tápanyagok és anyagok kombinációja elősegíti az egészséges csontképződést.
Kalcium - a csont építőanyaga
Mint már említettük, a kalcium, mint a csontok építőanyaga, a mennyiségben a legfontosabb ásványi anyag a szervezetben. Fontos feladatokat lát el nemcsak a csontok fenntartása, hanem az emberi szervezet más területei számára is. Ha a vérben állandóan hiányzik a kalcium, a kalcium felszabadul a csontokból, ami hosszú távon befolyásolhatja a csont szilárdságát.
Egyébként a D-vitamin szükséges ahhoz, hogy elegendő mennyiségű kalciumot szívjon fel a belekből.
Napi kalciumigény
4-7 év 750 mg
7-10 év 900 mg
10–13 év 1100 mg
13–19 év 1200 mg
Felnőttek 19 éves kortól
(beleértve a terhes és szoptató nőket is) 1000 mg
Forrás: D.A.CH. A tápanyagbevitel referenciaértékei. 1. kiadás, 5. javító Reprint, Frankfurt am.M.: Umschau/Braus; 2013.
Megfelelő ételekből származó elegendő mennyiségű kalcium minden bizonnyal fontos előfeltétele a csontstabilitás és egészség elősegítésének. Emiatt a kalciumban gazdag ételeknek a szokásos étrenden kell lenniük
Menü, z. B.:
• Tej és tejtermékek
• zöldségfélék, pl. B. kelkáposzta, brokkoli, spenót
• gyümölcs, pl. B. Narancs, vörös és fekete ribizli
• Szezámmag, friss fűszernövények
• kalciumot tartalmazó ásványvíz
Az étrend mérlegelésekor azt is figyelembe kell venni, hogy a kalcium felszívódása a belekben az életkor előrehaladtával csökken.
Az alábbi lista segíthet kiválasztani a kedvező kalciumtartalmú „csontegészséges” ételeket.
Kalciumtartalom az élelmiszerekben (kalcium/100 g)
Tejtermékek
Gyümölcsös joghurt 3,5% zsírtartalmú 127 mg
Tej 1,5% -3,5% zsír 120 mg
Kefir 114-120 mg
Író 109 mg
Tejszínhab 30% zsírtartalom 80 mg
Parmezán 36,6% zsír 1,107 mg
Emmentaler 45% zsírtartalom szárazanyagban 1,030 mg
Edam 45% zsírtartalom szárazanyagban 678 mg
Gouda 45% zsírtartalom szárazanyagban 820 mg
Camembert 45% zsírtartalom szárazanyagban 570 mg
Feldolgozott sajt 45% zsírtartalom szárazanyagban 547 mg
Limburger 40% zsírtartalom szárazanyagban 534 mg
Quark, sovány 92 mg
Gabonatermékek
Zabpehely 43 mg
Teljes kiőrlésű rozskenyér 37 mg
Teljes kiőrlésű kenyér 31 mg
Szezámmag, szárítva 783 mg
Gyógynövények
Petrezselyem 179 mg
Metélõhagyma 129 mg
Forrás: Souci-specialista-gyógynövény. Étel összetétele, táplálkozási táblázatok. 7. javított és kiegészített kiadás, Stuttgart: MedPharm Scientific Publishers; 2008.
zöldségek
Kelkáposzta 212 mg
Sárgarépa 35 mg
Kohlrabi 59 mg
Brokkoli 58 mg
Borsó 26 mg
Kelbimbó 33 mg
Savanyú káposzta 48 mg
Bab, fehér, 113 mg
Paradicsom 9 mg
Spenót 117 mg
Lencse 65 mg
Héjában főtt burgonya 12 mg
gyümölcs
Ribizli, piros 29 mg
6 mg alma
Banán 7 mg
Szeder 44 mg
Füge, szárítva 193 mg
Mandarin 33 mg
Narancs 40 mg
Mandula és dió
Dió 87 mg
Mandula 252 mg
Mogyoró 226 mg
Vigyázat, kalciumrablók!
A kalciumrablók olyan élelmiszer-összetevők, amelyek vagy kémiailag megkötik a kalciumot, így a test nem tudja használni, vagy azok, amelyek gátolják annak felszívódását a belekben. A savképző ételek és különösen a magas foszfát- vagy oxálsavtartalmú ételek negatívan befolyásolják kalciummérlegünket. Az állati fehérjék magas aránya a mai jómódú étrendben krónikus savfelesleget eredményez. Ez többek között a testtől származik. a megnövekedett kalciumkiválasztás kompenzálja.
A csontok érdekében kiegyensúlyozott vegyes étrendet kell biztosítania rengeteg lúgosító étel, például gyümölcs és zöldség mellett. A kálium-citrát savas pufferként történő felvétele segít csökkenteni a szervezet savterhelését.
Foszfátok
A foszfátok valójában az egyik legfontosabb építőelem a csontoknak. A túl sok foszfát azonban gátolja a kalcium felszívódását, ezért negatív hatással van a csontok szilárdságára. Azok az ételek, amelyeket kerülni vagy csökkenteni kell, a következők:
• Kola, limonádé, édességek, gyorsételek, konzervek
• Foszfáttartalmú adalékokat tartalmazó termékek: sütőpor, olvasztott sajt, kész ételízesítő, alapkockák, húskivonat
Oxálsav
Ugyancsak a nem kívánt kalciumrablók közé tartozik. Mivel megköti a kalciumot, amely akkor már nem áll rendelkezésre a csontok építésére. Az oxálsav: kalcium 1: 2 tápértékarányával azonban nem várható negatív hatás. Az oxálsav pl. B. bőségesen tartalmaz kakaót, csokoládét, instant kávét és fekete teát.
Kombinálja a mikroelemeket hatékonyan
Mely vitaminok és ásványi anyagok jó társai a kalciumnak? Melyek támogatják a csontok egészségét? A következő áttekintés segíthet:
D-vitamin
A kalcium és a D-vitamin kölcsönösen kiegészítő csoportot alkotnak. A D-vitamin hozzájárul a kalcium normális felszívódásához a belekben, és ezáltal a vér normális kalciumszintjéhez. Szerepe van a foszfátok hasznosításában és ezáltal a normális csontok fenntartásában is. A D-vitamin hiány különösen a téli hónapokban fordulhat elő, vagy olyan embereknél, akik a szabadban tartózkodnak vagy nem képesek. Mivel a D-vitamin felépítéséhez a szervezetnek napsugárzásra van szüksége a bőrön. Minél kevésbé lehet a D-vitamint barnulás útján aktiválni, annál fontosabb az étrend D-vitaminnal való kiegészítése. A kalcium és a D-vitamin szintjének emelése javíthatja a csontsűrűséget, akár öregszik.
K-vitamin
A K-vitamin (mint a D-vitamin, a C-vitamin, a cink és a mangán) hozzájárul a normális csontok fenntartásához.
C vitamin
A C-vitamin részt vesz a normális kollagénképződésben, és hozzájárul a csontok normális működéséhez. A C-vitamin segít megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől.
B6-vitamin, B12-vitamin és folsav
A B6-vitamin, a B12-vitamin és a folsav hozzájárul a normális homocisztein-anyagcseréhez.
Réz, mangán, cink
Ezek a nyomelemek pozitívan befolyásolják a csontanyagcserét és növelik a csontsűrűséget. Ezenkívül segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív károsodásoktól.
orthonorm® os - megtartja, mi van a csontokban
orthonorm® os - a csontok kedvéért
Az orthonorm® os, a napi praktikus adagokat tartalmazó tasakokban lévő granulátummal nagyon egyszerű és bonyolult ellátni a szervezetet mikroelemekkel az egészséges, szilárd csontokért napi szinten.
Ilyen egyszerű a használata
Naponta egyszer keverjen fel egy tasak orthonorm® os granulátumot 150–200 ml álló vízbe, és igyon étkezés közben vagy után.
orthonorm® os étrend-kiegészítő. Fontos mikroelemek a csontok számára. D-vitaminnal és kalciummal a normális csontok megőrzéséhez.
Gyakorlati adagolási forma: granulátum
Szerzői jog Orthomed. Minden jog fenntartva, különös tekintettel az idegen nyelvre történő fordításra. Ennek a szövegnek egyetlen része sem reprodukálható semmilyen formában - fénymásolással, mikrofilmmel vagy bármilyen más eljárással -, vagy továbbítható vagy lefordítható a gépek, különösen az adatfeldolgozó gépek által használt nyelvre, a szerző írásbeli hozzájárulása nélkül.