Vásárolja meg online a Karina Haufe ISBN 978-3-7450-2674-0 ciklikus ketogén étrendjét
Karina Haufe (Szerző)
Az orvosok, a DGE, az egyesületek és az élelmiszeripar egyetértenek: Az étrendi zsírok egészségtelenek és felelősek a civilizáció modern betegségeinek többségéért, különösen az elhízásért és a cukorbetegségért. Az egészség megőrzése érdekében fogyasszon minél több szénhidrátot, mérsékelt fehérjét és minél kevesebb zsírt. De ez ma is releváns? A jelenlegi tudományos eredmények ennek az ellenkezőjét mutatják. A táplálkozási szakemberek nem tanácsolják a nehéz szénhidráttartalmú étrendet, és alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendet (LCHF) javasolnak - és nem csak fogyáshoz. Az anabolikus étrend az LCHF ciklikus változata, és az úgynevezett terhelési napokon keresztül célja, hogy megakadályozza az izomtömeg megcsapolását fogyáskor. Ez a könyv elmagyarázza a modern LCHF diéták alapjait, és különösen az anabolikus étrendet ismerteti. A testzsír csökkenése és a célzott izomépítés jobb egészséghez és közérzethez vezet - nemcsak a testépítők számára.
Karina Haufe táplálkozási terapeutaként és alternatív gyakorlóként dolgozik saját müncheni praxisában. Előadásokat, workshopokat és főzőtanfolyamokat tart táplálkozással kapcsolatos témákban, táplálkozási szakembereket és önkénteseket képez az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemre. 2016 januárjában szabadúszó szerzőként publikálta a „Vegán Keto - állatbarát főzés szénhidrát nélkül” című cikket. 2016 októberében Tobias Kochsederrel együttműködve megjelent második könyve: „Namasté - vegán főzés a Trigunas szerint”. Zöld tejjel Karina Haufe kreatív vegán főzőesemények és főzőtanfolyamok új koncepcióját hozta létre Münchenben.
Az 1981-ben született Karina Haufe különféle módon foglalkozik a táplálkozás témájával, mind magán, mind szakmai szempontból. Alternatív orvosként és táplálkozási terapeutaként Münchenben dolgozik saját praxisában. Karina Haufe előadásokat, workshopokat és főzőtanfolyamokat tart táplálkozással kapcsolatos témákban, valamint önkénteseket az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemben. Edzőként a Natural Flow® fascia edzéseket, a Vinyasa Power Yoga és a Bodega move® holisztikus mozgáskoncepciókat tanítja a személyi edzésben és a csoportos fitneszben.