Vásároljon gumiarábikumot - talál gumiarábikumot - vagy vásároljon gumiarábikumot

Alapvető elem, amelyet sok keleti péksütemény készítéséhez használnak. A gumiarábikum a szenegáli akác törzsében és ágaiban végzett vágásból szárított folyadék.

talál

A gumiarábikum megszilárdult ereszkedő nedvváladék, természetes módon vagy bemetszést követően fordul elő az akác család törzsén és a fák tövében. Ehető, főleg Afrika szaharai betakarításában (Maghreb, Mali, Szenegál, Csád, Egyiptom, Szudán stb.).

Jellemzők:

Átlagos tápérték 100 g-onként:

Energiaérték: 694 kJ vagy 173 kcal
. Fehérje: 0,8 g
. Szénhidrátok: 0 g
. Zsír: 0 g
. Rost: 85g