Vásároljon kakaóhegyeket (360g) a Bodylab24-től a Bodylab24 Shop-ban
Kakaóhegyek tiszta kakaóbab darabok. A termeléshez a kakaóbabot meghámozzák, majd apró darabokra törik - így készülnek a kis kakaóhegyek darabjai! Ezeket nem dolgozzák tovább, nem is melegítik, ezért nyersnek és kezeletlennek tekintik őket. Ez azt jelenti, hogy a kakaóbabban természetesen jelen lévő értékes tápanyagok a végtermékben is megmaradnak.
Élvezd a Kakaóhegyek tehát hogyan teremtette őket a természet!
Nincs hozzáadott cukor (természetesen tartalmaz cukrot)
A normál csokoládét és a belőle készült csokoládé chipseket általában cukorral édesítik, és gyakran 40-50 g cukrot tartalmaznak 100 g-nál. A „kezeletlen” kakaóhegyek esetében ez nem így van. Az apró darabok csak 1,5 g cukrot tartalmaznak 100 g-onként, amelyet természetesen tartalmaz a kakaóbab. További cukrot vagy más édesítőszert nem adunk hozzá. Ezenkívül a kakaóhegy 100 g-ra rostot (23 g) és 13 g fehérjét biztosít. A zsírtartalom hasonló a szupermarketből származó hagyományos csokoládééval, de a telített zsírsavak tartalma lényegesen alacsonyabb.
Íz:
Ne hagyja, hogy a nyers kakaó kissé kesernyés és fanyar íze irritálja Önt. Az íze hasonló a friss babból készült jó kávé kissé kesernyés ízéhez. Hiányzik a normál csokoládé nagyon édes íze, jobban hasonlítható a magas kakaótartalmú (80% és több) csokoládéhoz vagy a klasszikus, cukrozatlan kakaóporhoz sütéshez. Egy idő után sokan a nyers kakaó és a kakaóhegy ízét sokkal kellemesebbnek találják, mint az édes csokoládét.
Keverheti a kakaóhüvelyünket például a turmixokba vagy turmixokba, de adhatunk a reggeli müzlihez, vagy a köztük lévő joghurthoz vagy kvarkhoz is. Sütésre is használhatók.
Próbálja ki - csodálkozni fog!