Vásároljon tanácsokat útközbeni étkeztetésről - Globetrotter Magazin
Az éhség a legjobb szakács? Így van - de egy kis finomság a tányéron kívül is lehet. Tisztázzuk a turnén történő vendéglátással kapcsolatos legfontosabb kérdéseket.
- Mekkora a napi energiaigényem?
- Mely ételek alkalmasak szabadtéri túrákra?
- Mi a készételek és a sporttáplálkozás előnye?
- Mennyi üzemanyagra van szükségem?
- Hogyan szállítsam a legjobban az ételt?
- Mit tegyek a csomagolással?
- Mire kell még figyelni?
- A gyorsan elkészülő tészta vagy kuszkusz üzemanyagot takarít meg.
- A táskából fagyasztva szárított edények még hatékonyabbak.
A vándorláshoz megfelelő ételválasztás jó arányon alapul Súly, térfogat és energiasűrűség. Mivel az önellátó túrákon a hátizsák általában már meglehetősen tele van sátrakkal és hasonlókkal. Ételének ezért a lehető legkevesebb helyet kell foglalnia, könnyűnek és természetesen jóízűnek kell lennie. Ellenkező esetben a levegő gyorsan kijön az úton.
Nagy energiájú ételek A dióhoz hasonlóan lehetővé teszi, hogy kielégítse a napi kalóriaigényét anélkül, hogy térdre esne az ételtáska súlya alatt. Itt szeretnénk megválaszolni a táplálkozással és a gondozással kapcsolatos legfontosabb kérdéseket.
Mekkora a napi energiaigényem?
Az első kérdés, amelyet valószínűleg feltesz magának, a tiédre vonatkozik Energiaigény. Hány kalória kell a napi túrázási ételhez?
Nem adhat meg pontos számot az egész fórumon. Mert a Az alapanyagcsere aránya minden embernél más és más. Van azonban egy durva irányelv, amely leírja, hogy a felnőttek milyen magas energiaigénnyel rendelkeznek a fizikai aktivitáshoz, például túrázáshoz, kerékpározáshoz vagy síeléshez. És ez kb 2900 kcal. Ha téli túrára indul a jeges északon, vagy nagy magasságban utazik, könnyen túllépheti ezt az irányértéket. Mert amikor hideg van és kevés az oxigén, a test még több energiát fogyaszt. De egy normál túrázáshoz vagy túrázáshoz a 2900 kcal jó útmutató.
- A hangulat csak akkor jó, ha a csoport tele van.
- Igyon rendszeresen. mielőtt nagyon szomjasnak érezné magát - ez fenntartja a teljesítményt.
Ha a túrára tervezi az ételt, akkor napi 2900 kcal körül kell lennie. Ossza fel ezeket reggeli, Reggeli snack, Ebédelni, Délutáni nasi és vacsora tovább. Ne felejts el menni elég inni! Napi két liter minimumnak kell lennie. Izzadt tevékenységek és/vagy meleg hőmérséklet esetén ez lényegesen több lehet.
Mely ételek alkalmasak szabadtéri túrákra?
Nagyjából elmondható, hogy minden, ami sokáig friss marad, és nem kell hűtőben tartani, alkalmas nagy energiasűrűségű és tetszik. És persze nem túl nehéz. A pohár pestót otthon kell hagynia, vagy könnyű dobozba kell vinni.
Különösen jól csináld diófélék, mert rengeteg fehérjét és zsírt tartalmaznak, és így kis energiát biztosítanak kis csomagmérettel és alacsony tömeggel. Tipp: 15 mandula például már körülbelül 100 kalóriát tartalmaz. Diákcsemege okkal az egyik legnépszerűbb szabadtéri snack. És könnyen elkészítheted magad. Próbálja össze az édes és sós keveréket. A kötelező mazsola mellett használhat például sózott mandulát vagy földimogyorót is. Vagy csak tegyen egy kis sót a táskába, az valahol megragad.
Tipp: Nyomja ki a levegőt a csomagolásból, vagy helyezze az uzsonnát visszazárható műanyag zacskókba. Így nem csak helyet takarít meg az ételzsákban, hanem készpénzt is, mert a nagy csomagok gyakran olcsóbbak, mint a kis adagok. Dióvaj formájában egyszerre sok kalóriát fogyaszthat. Önmagával kanalazva vagy tortillára kenve tápláló és gyors ebédet készíthet útközben.
Egy másik erős energiaszolgáltató a régi jó gabona. Néhány kanál tejporral együtt tökéletes reggelit készít. A túra előtt a müzlit és a tejport részletekben is megmérheti. Tehát biztos lehet benne, hogy van elég minden napra, de abban sem, hogy nem visz magával túl sokat. Tipp vegánoknak: Élvezze a müzlit vegán babakása porral.
Étcsokoládé Nem csak édesíti a napját, hanem gyors energiát is ad a kettő között. Ez vonatkozik a szárított gyümölcsökre is.
- Praktikus, könnyű és biztonságos: a zárható dobozok sokféle méretben kaphatók.
- A Trail mix a tökéletes snack az étkezések között.
- A tejpor súlya kevés, és alig foglal helyet a hátizsákban.
- A rántott hús íze jó, és energiát ad a megerőltető túrákhoz.
Ne becsülje alá az ételek motiválásának megterhelő túrákra gyakorolt hatását! Ha főzni szeretne, pl. kuszkusz és Krumplipüré nál nél. Mindkettő gyorsan elkészíthető, viszonylag könnyű és kompakt csomagolású. Zöldséglevesben főzve és szárított zöldségekkel átitatva szilárd étkezés lesz. Tipp: Töltse ki magát olivaolaj egy kis üvegbe, és kerekítse vele az ételt. Finom és energikus!
A szabadtéri harapnivalók közül a veretlen kedvenc valószínűleg a műzliszelet. Ügyeljen a súly-kalória arányra, és állítson össze egy színes keveréket. Akkor nem lépnek túl rajtad olyan gyorsan.
Mi a készételek és a sporttáplálás előnye?
Első ránézésre nem tűnnek annyira étvágygerjesztőnek, de az à la Trek’n Eat készételek igazi lakoma a megerőltető, több napos túráknak. A készételek vannak Szuper könnyű, közvetlenül a zsákba kerülnek forró víz felkészült és vannak nagyon tápláló, mert kifejezetten expedíciókra készültek. Ez gyorsan 600 kcal-t ad hozzá 180 g ételhez. Így ideális és helytakarékos vacsora túrázáshoz és téli túrákhoz.
Tipp: Ha nincs szüksége annyi kalóriára, és párként utazik, kész ételt is megoszthat, és rizst vagy tésztát főzhet vele. Tönköly tészta egyébként néhány percen belül főznek - ez üzemanyagot takarít meg. Ha az étel nem tartalmaz elegendő kalóriát az Ön számára, akkor adhat hozzá kendermagot vagy valami hasonlót.
Az ásványi italok készítéséhez használt porok, energiadarabok és energiagélek jól kiegészítik a kültéri ételeket, ha túllépi a határait, gyors energialöketre van szüksége vagy nagyon izzad. Sok sót és folyadékot veszít, különösen a sivatagi régiókban és a magas hegyekben. A megfelelő hidratálás mellett az ásványi italokban lévő elektrolitok segítenek kompenzálni ezt a veszteséget és megakadályozni a hőkárosodást.
Típustól függően az energiadarabok sok fehérjét és gyakran sokkal nagyobb tápanyagsűrűséget tartalmaznak, mint a müzliszeletek. Különösen a hosszabb túrákon érdemes igazán befektetni ezekbe a bárokba.
Mennyi üzemanyagra van szükségem?
A ti Üzemanyag fogyasztás természetesen elsősorban attól függ, hogy milyen gyakran akar főzni egy nap. Ha reggel vizet forral a kávéhoz vagy a teához, és napi egy meleg ételt fogyaszt (azaz max. 1 l víz forralj fel) egyedül jössz egyet 230 g gázpatron kb. 9 nap le. Ha kettesben túrázol, akkor 4-5 nap. Egy liter alkohol elegendő két ember számára 5-7 napig, ugyanazon használat mellett.
Az üzemanyag-fogyasztás növekszik a magasság növekedésével és a hőmérséklet csökkenésével. A pontos fogyasztás mindig az alkalmazott tűzhelyrendszertől és az alkalmazott edényektől függ. Itt található tanácsunk kályhák és edények vásárlásához. Ne felejtse el figyelembe venni a forrásban lévő vizet a tervezés során. Érdemes úgy tölteni az éjszakát, hogy nem sokkal a betétje előtt ismét vizet lehessen meríteni.
Hogyan szállítsam a legjobban az ételt?
A legjobb, ha az ételeket csomagolózsákba csomagolja. Itt a vízálló vagy víztaszító, zsákos záródású táskák ideálisak. Mivel ezek megvédik az ételt a portól és a rovaroktól. És fordítva, egyetlen morzsa sem kerülhet a hátizsákba. A nehéz ételzsákot a hátsó hátizsákjába a lehető legközpontosabban és a hátához közel helyezi, hogy a súlypont ne legyen túlságosan előre. A hátizsák helyes csomagolásáról itt talál információkat.
Tipp: Érdemes reggelente kivinni a harapnivalókat a csomagoló táskából, és könnyen elérhető helyen elraktározni. Például a túrázó hátizsák fedélrekeszében.
Mit tegyek a csomagolással?
Amikor kunyhókban tartózkodik, gyakran vannak Szemetes. A skandináv kunyhókban szigorú figyelmet fordítanak a helyesre Hulladék szétválasztás tisztelt. Ellenkező esetben ez érvényes, hogy elvigye az összes szemetet. Amúgy nappali vagy hétvégi túrákon, mert különben a kunyhók szemétkosara gyorsan megtelik. Ezeket pedig nem lehet olyan egyszerűen kiüríteni, mint az otthoni kukákat. Még a zsebkendők és a WC-papír is hetekig-hónapokig komposztálódik a szabadban, és nincs helyük a természetben.
A legjobb, ha csomagolsz egyet vízálló tasak tekercszárással olyan, amelyben kevés szaggal csomagolhatja a szemetet. Az ilyen tekercses táskát a hátizsák külső részéhez csíptetheti, hogy könnyen elérhető legyen. Különösen piszkos maradványok vagy WC-papír esetén javasoljuk a Ziplock táska. A túra után a vízálló csomagoló táska könnyen kifordítható és kimosható.
Még akkor is, ha útközben tüzet kellene győznie, ellenálljon a kísértésnek, hogy szemetet égessen. Szinte lehetetlen, hogy valóban maradványok nélkül ég.
Mire kell még figyelni?
Függetlenül attól, hogy egynapos túráról vagy távolsági túráról van-e szó: Az elsősegély-készleten kívül (ide kattintva tanácsot kaphat az elsősegély-nyújtáshoz), mindig rendelkeznie kell legalább egy Sürgős étkezés legyenek együtt. Mivel az időjárás bármikor változhat, és azt jelentheti, hogy nem tervezett éjszakát kell szállnia. Egy energiadús bár vagy egy extra készétel minden változást hozhat.
- Az elsősegélykészlettel győződjön meg arról, hogy minden szükséges, ami a személyes túrához szükséges.
- A sürgősségi rudak szárazon fogyaszthatók, vagy vízben vagy tejben áztathatók.