Vashiány »ismerje fel; kezelni

Rövid változat:

A vas fontos szerepet játszik a vérképzésben és az oxigéntárolásban.
A test maga nem képes vasat előállítani, ezért az ételtől kell megszereznie.
A vashiány fejfájásban, krónikus fáradtságban és kedvetlenségben, fertőzésekre való hajlamban stb...
A szideropéniának 3 szakasza van.
Vashiányt vérvizsgálattal diagnosztizálnak.
A kezelés gyógyszeres kezeléssel vagy alternatív terápiás módszerekkel történik.

Információk ezen az oldalon:

A vas funkciója a testben
Vasigény
okoz
Tünetek
diagnózis
kezelés
megelőzés

Mik a vas feladatai a testben?

A vas fontos építőköve a vörös vér pigment hemoglobin képződésének. Ebben a formában a vörösvértestekhez (eritrocitákhoz) kötődik és részt vesz az oxigén szállításában a vérben.

Ezenkívül a vas szerepet játszik az oxigéntárolásban és a vérképzésben, és együttesen felelős számos biokémiai folyamatért, például a sejtek növekedéséért és differenciálódásáért vagy a különböző anyagcsere folyamatokért.

A vas nagy része (kb. 60%) a szervezet hemoglobinjához kötődik. Ez része az izomfehérje myoglobinnak, az enzimeknek és más fehérjéknek is. Főleg a májban, a lépben és a csontvelőben tárolódik ferritin és hemosiderin (depóvas) formájában.

A vérben a vas szállítása a transzport fehérje transzferrin keresztül történik. A vasmérleg felméréséhez fontos tudni ezeknek a vasanyagoknak a koncentrációját.

Mennyi vasra van szükségünk?

Az emberi test önmagában nem képes vasat termelni. Ezért élelmiszerrel kell ellátni, ezért az egyik alapvető nyomelem.

Összességében a test körülbelül 3-5 g vasat tartalmaz, főként hemoglobin és myoglobin formájában, valamint depóvasat (ferritint). A vas napi fiziológiai vesztesége elhalt bőr- és nyálkahártya-sejtek formájában, valamint vizelet, széklet és verejték révén kb. 1-2 mg. Menstruáló nőknél a vérveszteség növeli a vasforgalmat.

Normális esetben a vasveszteséget az étellel történő bevitel kompenzálja. Fennmarad a tartalék vas ferritin formájában történő tárolása a májban, a lépben, a csontvelőben és az izmokban is.

Míg a napi vasveszteség csak 1-2 mg, az ételben legalább 10-szer nagyobb az igény: felnőtt férfiaknál és nőknél 10–20 mg. Ennek oka a vas nehéz felszívódása az élelmiszerekből.

Az emberi test csak az ételekben lévő vasmennyiség 10 százalékát képes felszívni (visszaszívni). Csak vashiány esetén nőhet ez a százalék valamelyest. Terhes nők, szoptató nők, gyermekek és férfi serdülők esetében eltérő határértékek érvényesek.

A tablettákból származó vas, valamint a zöldségekben és a gabonafélékben lévő vas-sók felszívódása, a húsban azonban nem, megkönnyíti a C-vitamin egyidejű felszívódását.

Milyen okai vannak a vashiánynak?

Alapvetően vashiány áll fenn (amikor egyensúlyhiány van az étkezés útján történő vasbevitel, a megnövekedett vasigény és a fokozott vasveszteség között vérzés esetén (gyakran kicsi, észrevétlen vérzés a gyomor-bél traktusból). A helytelen étrend mellett a következő tényezők okozhatnak vashiányt lenni:

túl kevés gyomorsav
A bélnyálkahártya betegségei
Olyan gyógyszerek, amelyek megnehezítik vagy megnehezítik a vas felszívódását
Tevékenységek
genetikai tényezők

Csökkent vasbevitel

A vasfogyasztás vegetáriánus ételekkel, alultápláltsággal és általános alultápláltsággal csökken. A legjobb vasforrás a hús, különösen a vörös hús. Az állati izmokban található myoglobin anyag sok könnyen felszívódó vasat tartalmaz.

A spenót sok vasat tartalmaz a többi zöldséghez képest, de a húshoz képest nem. A vas a húsból is jobban felszívódhat, mint a zöldségekből. Általában lényegesen nagyobb mennyiségű zöldséget kell enni ahhoz, hogy elegendő mennyiségű vasat felszívjon.

Csökkent bevitel

A vékonybélben a csökkent vas felszívódás oka lehet:

Alultápláltság vagy szigorú étrend vagy szigorú vegetáriánus étrend
Savas környezet hiánya a gyomorban (túl kevés gyomorsav)
Gyomor- vagy nyombélfekély
a bélnyálkahártya egyéb betegségei (lisztérzékenység, krónikus hasmenés)
Gyógyszerek (szukralfát, kalcium tabletta stb.)
Műveletek (gyomoreltávolítás, vékonybél reszekció)
bizonyos ételek (pl. tea nagy mennyiségben)
örökletes csökkent bevitel

Megnövekedett vasveszteség

A különböző helyeken nyilvánvaló vagy rejtett vérzési források okozzák a fokozott vasveszteséget. A nők mindig a vashiány küszöbén vannak vérveszteségük miatt, és így a menstruáció révén vasalnak. A nagyon súlyos menstruációs periódusok (hypermenorrhoea) vagy az intermenstruációs vérzések gyakoriak.

Ezenkívül meg kell keresni a gyomor-bél traktus vérzését (gyomorfekély, polipok, aranyér, vastagbélrák, érrendszeri rendellenességek, fekélyes vastagbélgyulladás, Crohn-kór vagy más szervekből származó vérzés, illetve az ENT és az urogenitális terület stb.).

Nem szabad megfeledkezni a sérülések, a gyakori véradás és a vérvétel, a műtétek és a "vérmosás" (hemodialízis) által okozott vérveszteségről. Vashiány ritkábban fordul elő hookworm fertőzés esetén.

Fokozott vasigény

A szokásosnál több vasra van szüksége:

növekedés közben
terhesség és szoptatás alatt
ha sokat sportol (maratoni futók, triatlonisták)

Hogyan nyilvánul meg a vashiány?

A vashiány tünetei:

fejfájás
Kedvetlenség
alvászavarok
krónikus fáradtság
Hajhullás
törékeny körmök
Szögletes nátha ("nyitott szájzugok")
Nyugtalan láb szindróma

A súlyosságtól függően vérszegénység tünetei is előfordulhatnak, például a bőr és a nyálkahártya sápadtsága vagy általános gyenge teljesítmény.

A vashiánynak három szakasza van:

I. szakasz

A tároló vas hiánya (enyhe vashiány)

A negatív vasmérleg kezdetben a tárolóvas hiányához vezet. Ebben az első szakaszban a ferritin értékek 30 µg/l alatt vannak, de vörösvértestek még mindig kialakulhatnak a csontvelőben.

II. Szakasz

A hemoglobin képződésének zavara az anaemia kialakulásával (mérsékelt vashiány)

A második szakaszban a mérsékelt vashiány, a vashiány betegséggé válik, mivel a sejteket már nem lehet elegendő vassal ellátni. A vas nem mozgatható, vagy nem elég gyorsan mobilizálható a máj és a lép raktáraiból.

Ez elégtelen vasellátáshoz vezet a hemoglobin képződése során. Egyre több vas szabadul fel szállítójából, a transzferrinből, és felhasználja a hemoglobin képződéséhez, ami csökkent transzferrin telítettséget eredményez (a vashiány és a vashiányos vérszegénység általában jól kezelhető, és jó prognózissal rendelkezik, ha vaskészítményekkel kezelik. Ha azonban a vashiány súlyos vérzést okoz, a kezelés nehéz lehet.

Legyen naprakész a netdoktor.at hírlevelével

Az orvosi információk állapota: 2015. augusztus

Német Hematológiai és Orvosi Onkológiai Társaság, Onkopedia irányelvek: Vashiány és vashiányos vérszegénység; Státusz: 2018

Osztrák Táplálkozási Társaság, http://www.oege.at/; elérhető 2013. június 10-én

Gasche, C, Horvatits, T: vashiány és vashiányos vérszegénység. Diagnózis és kezelés az általános orvosi gyakorlatban. 2/2011. Hírlevél; Osztrák Általános és Családorvosi Társaság www.oegam.at; elérhető 2013. június 10-én

Kérdések és válaszok az ételben lévő vasról. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) 2008. december 1-jei kérdése;

Gasche, C, Horvatits, T: vashiány és vashiányos vérszegénység. Diagnózis és kezelés az általános orvosi gyakorlatban. www.oegam.at (hozzáférés: 2012. március)

A tápanyagbevitel referenciaértékei: D-A-CH A DGE, ÖGE, SGE/SVE referenciaértékei: vas. Német Táplálkozási Társaság; (Hozzáférés: 2012. május)

Herold G: Belgyógyászat. 2011. évi kiadás, Herold Verlag 2011

Vashiányos vérszegénység. A Gyermek Onkológiai Társaság irányelve. Állapot: 2010. december

Leitzmann Cet al: Táplálkozás a megelőzésben és a terápiában: tankönyv. 3. kiadás, Hippokrates Verlag, Stuttgart, 2009

White I., Gasche C: Táplálkozás vashiány esetén, Maudrich Verlag, 2013

További cikkek a témáról

Mire van szüksége a testnek vasra?

Összességében egy személy átlagosan négy gramm vasat tartalmaz. Fontos az oxigén szállítása a vérben.

Vashiányos vérszegénység

A vérszegénység (vérszegénység) a vörös vér pigment hemoglobinszintjének csökkenése.

Fáradtság - okok és orvoslás

Minden ember fáradt időnként, és a legtermészetesebb okok az alváshiány és a túlmunka. A fáradtság orvosi ...