Vastagbél egészsége Rost és Bifidobacterium longum a bélnyálkahártya egészségi állapotának védelme érdekében
Az étrend befolyásolja a bél mikrobiota összetételét, és a bélbaktériumok befolyásolják a vastagbél nyálka rétegét, egy fizikai akadályt, amely elválasztja a bélbaktériumokat a gazdától. Ez a Göteborgi Egyetem (Svédország) tanulmánya a nyugati stílusú étrend, a mikrobiota összetétele és a bél nyálka rétegének kölcsönhatásáról megmutatja, hogy mennyi étkezési rostbevitel elengedhetetlen a nyálka réteg megfelelő növekedéséhez és vastagbél egészsége. Ez a Cell Host & Microbe folyóiratban bemutatott munka azonosítja a Bifidobacterium longum baktériumok (vagy probiotikumok) egy típusát is, amelyek képesek helyreállítani a vastagbél belső nyálka rétegét.
Egyre jobban tudatában vagyunk annak, hogy a bél mikrobiota jelentős hatással van az egészségre, ezért jobban kellene foglalkoznunk a "jó" bélbaktériumaink fogyasztásával. Az élelmi rost azonban táplálékuk fő forrása. Az étkezési rostbevitel tehát nemcsak a súlyt, a vércukorszintet és az inzulinérzékenységet befolyásolja, de kritikus fontosságú a bél és különösen a vastagbél egészsége szempontjából.
Ezek a tudósok a Sahlgranska Akadémiáról (Svédország) itt tisztázzák a rostok vastagbél egészségéhez való hozzájárulásának mechanizmusait. Fontos pontosítás, mivel nyugati stílusú étrendünk egyre alacsonyabb rosttartalmú. Ez a rostok "hiánya" azonban megzavarja a vastagbél nyálka rétegének behatolhatóságát és növekedését.