Védikus konyha - Adiraja Dasa vegetáriánus étrend könyve, receptek

• Cikkszám. B020
• Elérhetőség Raktáron

• 24,00 €
• Nettó 22,86 €

A főzés vegetáriánus-védikus művészetének klasszikusa!
Az indiai vegetáriánus konyha legfinomabb ételei Fedezze fel a védikus konyha egzotikus változatosságát. A vegetáriánus konyha korlátlan lehetőségei nyílnak meg! Az indiai konyha legkiválóbb ételei egyszerű lépésekben, számos illusztrációval.

A védikus konyha ötvözi a kiválasztott összetevőket friss fűszerekkel és gyógynövényekkel, hogy egyensúlyba hozza a három dósát (energiát), és így a test kiegyensúlyozott alkatban és egészségben legyen. A főzés védikus művészetében az étel az egészségügyi ellátás és egyben az orvostudomány része, amelynek biztosítania kell, hogy az emberek eleve ne betegedjenek meg. Ha valaha is megtörténne, az ájurvéda készen áll a védikus tanításokra, amelyekkel aktiválódnak az öngyógyító erők, és az egyensúlyhiány helyreáll. Az Ayurveda nem hiába jelent "életismeretet".

A könyv érdekes tényeket tartalmaz a vegetáriánus ételek egészségéről, etikájáról és gazdaságosságáról, tanácsokat ad a konyhai eszközök megválasztásához, és felajánlja a Dosha-nak megfelelő menüket, beleértve fényképeket, információkat a védikus ételek elkészítéséről és tálalásáról. A fűszerekkel és gyógynövényekkel foglalkozó külön fejezet bemutatja, hogyan készítheti el saját maga a tejtermékeket, helyesen készítse el a rizst, mossa meg a kenyeret és a palacsintát, készítsen zöldséget, chutney-t és raitas-t, rágcsálnivalókat és desszerteket, valamint keverje össze az italokat.

---