Vegán ételnapló Vegán étrend a fogyáshoz
Ma van az első étkezési napló a vegán hetemről - talán észrevetted. Nemrégiben vegán kísérletet hajtottam végre: 7 nap teljesen hús és tejtermékek nélkül. A részletes bejegyzés a jövő héten érkezik.
Valószínűleg úgy érzi magát, mint én, hogy csodálkozik ... mit eszel egész nap? Korlátoztam magamnak a héten 1600-1800 kalóriát. Számomra különösen fontos, hogy megkapjam a fehérjét (napi 120 g), ami e korlát miatt még nehezebb volt. Nézd meg magad:
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
Vegán reggeli recept - Sárgarépatorta éjszakai zab
200 g szójajoghurt cukrozatlan
50g sárgarépa
50g banán
20g zabpehely
100ml mandulás ital
250 Kcal | 25 g KH | 8,7 g zsír | 12,4 g fehérje
Megkönnyítettem magamnak, és egyszerűen „veganizáltam” az éjszakai zabra vonatkozó receptemet. Ezt sok recepttel megteheti, csak cseréljen 1-2 dolgot és zackoljon, van egy vegán étele. Nagyon szeretem az éjszakai zabot, mert kitöltenek és ízletesek. Ha tetszik, felvehet flavdrops-ot.
Vegán gazda saláta
1 szelet fehérje kenyér
20g vad fokhagyma kenhető
100g vesebab
100g uborka
50g paradicsom
360 Kcal | 23,5 g KH | 16,5 g Fet | 22g fehérje
Finom ebéd - akár munkára is. Csak egy normál saláta vesebabbal (fehérjeforrás) és egy szelet fehérje kenyérrel. Sajnos nem igazán tudom ajánlani a kenést. Ajánlásból vettem a Lidl-ben. Csak akkor láttam, hogy Hány kalória van nála, és hogy az első hozzávaló, amelyhez hozzáértem, a napraforgóolaj volt. Röviden: nem éri meg a kalóriákat ... egyáltalán nem ízlik. De talán csak ízlés kérdése.
Vegán fehérje turmix
50g spenótlevél
40g borsófehérje
60g banán
200ml narancslé
300Kcal | 30 g KH | 2,5 g zsír | 33,4 g fehérje
Ízlés szempontjából nem igazán tudom ajánlani ezt a receptet. A borsófehérje éppen annyira domináns és olyan homokos állagú, hogy az ivás már nem jelent örömöt. DE: ha kevesebb fehérjeport veszel, vagy esetleg finom fehérjeport veszel (nekem csak teljesen csupasz borsófehérje volt), akkor a turmix ízletes es
A turmix nélkül aznap nem találkoztam volna zöldfehérje ággal, így sajnos annak kellett lennie.
Vegán thai curry tofuval
150g (füstölt) tofu
100g brokkoli
50g sárgarépa
50g gomba
150ml kókusztej könnyű
30g thai curry paszta vörös
150g főtt rizs
5ml olaj sütéshez
780 Kcal | 53 g KH | 38g zsír | 37g fehérje
Utólag már nem használnék füstölt tofut, inkább normálisat. Nekem sem tetszett ez annyira jó. És lehet, hogy valakinek van tippje, de tapasztalatom szerint a tofu ételeket egyáltalán nem lehet jól felmelegíteni. Csak én vagyok az? Tehát a legjobb, ha frissen fogyasztunk, hogy biztonságban legyünk 😉
1680 kalória | 131 g KH | 65g zsír | 105g fehérje
Tehát mit mondunk erről a napi egyenlegről? Jobb, igaz? Sajnos egész nap csak 105 g fehérjét kaptam - általában ezt a könnyű borsót kezelem (az undorító borsóremegés nélkül). De hát nagyon boldog vagyok, és a fehérjetartalom még mindig rendben van.
Várom a vegán hetem lezárását
Na jó, szia
A te Stef