Vegán étrend egészséges vagy veszélyes csecsemőknél
A vegán étrendet korábban gyakran nevezték egészségtelennek. Hiányzik a tápanyag. Ennek ellenére egyre többen élnek állati összetevők nélkül. Ez kihat az utódokra is. Hevesen vitatják azt a kérdést, hogy a tisztán növényi étrend már alkalmas-e a csecsemők számára. Az alábbiakban betekintést nyújtunk.
Pozitív dolgok a vegán étrenddel kapcsolatban
A vegánok minden állati összetevő nélkül. Ez a hústól a halig, a tojástól a sajtig és a tejig terjed. Ha a vegánok változatos és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak, akkor szervezetük értékes létfontosságú anyagokat élvez. Rengeteg gyümölcs és zöldség van Vitaminok, de rengeteg másodlagos növényi anyagok. Ezek az összetevők az egészség szempontjából is nélkülözhetetlenek, és megtalálhatók burgonyában, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű termékekben és diófélékben is.
Nagyon fontos, hogy elegendő rost legyen. Sok betegség adódik hiány miatt. Mivel a rost nagyrészt megtalálható a növényi alapú termékekben, a vegánok sokat fogyasztanak belőlük. A hüvelyesek, gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék tele vannak velük. A zöldségekben és gyümölcsökben oldódó növényi rostok, valamint a gabonafélékben és hüvelyesekben oldhatatlanok egyaránt fontosak. Néhány rost pozitív hatása egy pillanat alatt:
- Az emésztés elősegítése
- a vércukorszint lassú emelkedése
- megakadályozza a sóvárgást
- töltsön tovább
Különösen gazdag rostokban van a borsó, a teljes kiőrlésű kenyér, a csicseriborsó, a fekete sóska, a búzakorpa, a teljes kiőrlésű rozsliszt és a chia mag. Ebben az útmutatóban további információkat rendeztünk a magas rosttartalmú élelmiszerekről.
Megelőzi a B12-vitamin hiányát
A vegán étrend egyik hátránya, amely nagyon veszélyes lehet a csecsemőkre és a gyermekekre, egy elégtelen B12-vitamin-ellátás. A vitamin nem található meg a növényekben. Csak néhány kivétel tartalmaz nyomokat, de ez nem elegendő a test ellátásához. A hiány súlyos károsodást okozhat az idegrendszerben. De a vérképződés akkor is szenved, ha az értékes vitaminból túl kevés áll rendelkezésre. Az ápoló anyák csecsemőire gyakorolt hatása különösen halálos. Ha az anyatej nem tartalmaz elegendő B12-vitamint, fennáll a súlyos hiánytünetek kockázata. A csecsemők iránti igény növekedésével a hiány növekedhet Vérszegénység és fejlődési rendellenességek vezetni. Ha az alulkínálatot túl későn ismerik fel, akkor a maradandó károk nem zárhatók ki.
A vegánok többsége tisztában van azzal, hogy az állatok elfogyasztása B12-vitamin hiányhoz vezethet. Ami segít, az megfelelő készítmények, amelyeket általában naponta vesznek be. Ezek fedezik a napi szükségletet és megakadályozzák az egészségkárosodást. Ez vonatkozik felnőttekre és gyermekekre egyaránt.
Egyéb fontos tápanyagok
A csecsemők és csecsemők egészséges fejlődéséhez szükséges elemi tápanyagok listája hosszú. Csak egy választás megnevezése:
- jód
- cink-
- Vas
- Kalcium
- B2-vitamin
- B12-vitamin
- D-vitamin
- Fehérjék
Sok gyermekorvos nem tanácsolja a vegán étrendet, mert túl kevés visszafordíthatatlan rendellenességet okozhat Vitaminok, fehérje, Ásványok és Nyomelemek bele kell foglalni. Ennek ellenére a tisztán növényi étrendet nem szabad démonizálni. Nem kell aggódni, ha a szülők egyensúlyt keresnek és biztosítani tudják, hogy csecsemőik megkapják az egészségükhöz szükséges összes létfontosságú anyagot. A kockázat minimalizálása érdekében általában orvosok és táplálkozási szakemberek tanácsát ajánlják.
A nyers étel megkérdőjelezhető
A vegán étrendet nyers zöldségekkel terhesség és szoptatás alatt kritikusan kell értékelni. A csecsemőknek rengeteg kalóriára és tápanyagra van szükségük, amelyet egyedül nyers zöldségekkel nehéz kezelni. Ráadásul a gyomruk még mindig nagyon kicsi, és a fogak hiányoznak ahhoz, hogy kellően aprítsák a nyers ételeket.
Következtetés: Az intenzív tájékoztatás és az orvosi ellátás elengedhetetlen
Arra a kérdésre, hogy a vegán étrend egészséges vagy veszélyes-e a csecsemők számára, nem lehet egyértelműen megválaszolni. Mindkettő lehet. Ha a szülők nem kapnak elegendő információt, akkor mindenképpen magas az egészségügyi kockázat az utódok számára. A vérszegénység, az idegrendszer károsodása, az alultápláltság és a fejlődési rendellenességek nem csekélyek. A fehérje, vitaminok és egyéb tápanyagok hiányának óriási következményei lehetnek. Ezért azoknak a szülőknek, akik tisztán növényi táplálékkal szeretnék táplálni magukat és babájukat, feltétlenül orvoshoz kell fordulniuk, és átfogóan foglalkozniuk kell a témával.
WDR videó a gyermekek vegán táplálkozásáról
A WDR Servicezeit programja a gyerekek vegán étrendjét is megvizsgálta. A filmben egy táplálkozási szakértő és tapasztalt vegánok kifejtik: