Vegán, hogyan kell enni kiegyensúlyozottan és elkerülni a hiányosságokat Les Carnets de Marine

• Utazás
  • Utazás vegán
  • Amszterdam
  • Bali
  • Barcelona
  • Kükládok
    • Mykonos
    • Paros
    • Santorini
  • Mauritius
  • Olaszország
  • Találkozó
  • Szingapúr
• Vegán és társai
• Étel
  • Receptek
  • Éttermek
  • Üzletek
  • Termékek
• Életmód
  • Állatok
  • Szépség
  • Divat
• Anya és baba
• Kapcsolatba lépni
• Divatos Colibri e-boltom

- Olala, de vegán vagy? Biztos tele van hiányosságokkal? Mit ehetsz minden nap, hogy ne éhezj? " Legyünk őszinték, amikor az emberek meglátnak, ez azt mutatja, hogy nem éhezem, annyira felteszem a kérdést, hogy érdekesnek találtam néhány választ adni. Íme egy cikk a helyes étrendi gyakorlatokról, amikor vegánok vagytok, kiegyensúlyozottan táplálkozni és elkerülni a hiányosságokat.

Meghatározás: a veganizmus olyan étkezési gyakorlat, amely kizár minden állati hús (hús, hal, rákfélék, libamáj stb.), Valamint minden állati eredetű termék (tojás, tej, sajt, tejszín, vaj, méz) fogyasztását. zselatin…)

Felhívjuk figyelmét: ezzel a cikkel nem próbálok senkit befolyásolni vegán vagy vegetáriánus étrend elfogadásában, egyszerűen a kutatásom eredményeit küldöm önnek, hogy megválaszolja azokat a kérdéseket, amelyeket gyakran feltesznek nekem, és amelyeket az emberek feltesznek maguknak. a kiegyensúlyozott étrend fenntartása érdekében.

Továbbá sem a vegetáriánusok, sem a mindenevők nem mentesek az étrend hiányosságaitól. Ez a cikk mindenki számára elgondolkodtató étrendet adhat, függetlenül a diétájától.

Áááááát a szentséges kérdést: hogyan lehet táplálkozni kiegyensúlyozottan, ha vegán vagy, és nem lehet hiányos? Azt hiszem, ez az egyik első kérdés, amit minden alkalommal kapok, amikor azt mondom valakinek, hogy vegán vagyok (őrült, hogy az emberek, még azok is, akiket nem ismerek, aggódnak az egészségemért) Sok szakember megerősíti, hogy mi állati eredetű élelmiszerek fogyasztása nélkül is élhet, mert a testünk számára szükséges összes tápanyag megtalálható a növényi élelmiszerekben. Azt is kifejtik, hogy az egészségügyi előnyök még sokkal jobbak, mint egy mindenevő étrend esetén, mivel a vegán étrend megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, a rákot, az elhízást stb.

Egy másik érdekes tény: az állati termékekben található összes tápanyag az állatok által fogyasztott növényekből származik ! A kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend mellett még sokkal kisebb a hiányosságok kockázata, mint egy klasszikus mindenevő étrendben, amely általában nem tartalmaz elég gyümölcsöt és zöldséget, valamint túl sok húst.

A legtöbb ember tévesen gondolja (és én voltam az első, mielőtt vegán lettem volna), hogy a fehérje csak a húsban található, a kalcium csak a tejben stb. ... De megismerve ezt az étrendet (rájöttem, hogy óriási dokumentáció van arról, hogy biztosan jól csinálom a dolgokat, és felkérlek benneteket, hogy tegyék meg akkor is, ha kétségei vannak a későbbi információkkal kapcsolatban, rájöttem, hogy (szerencsére) ez egyáltalán nem így van, és ezért a vegetáriánus étrend, ha lelkiismeretesen végzik, teljesen jót tesz az egészségnek.

A vegetáinak * nincs semmi hiánya, ha étrendjük változatos és kiegyensúlyozott. Tehát igaz, hogy nem szabad semmit tennie, és csak enni gyümölcsöt és zöldséget, miközben azt mondani magának, hogy csendes vagy, természetesen fehérjére, kalciumra stb. Kell választania ... más élelmiszerekben, amelyek nem állatokból származnak.

A kiegyensúlyozott vegán étkezés általában a következőkből áll:

• Teljes kiőrlésű gabonák
• hüvelyesek
• zöldségek
• gyümölcsök

→ Célszerű ezeket az elemeket napközben és még a héten is változtatni

→ A szezonális gyümölcsök és zöldségek kiválasztása előnyösebb a termékek tápértéke és a környezet szempontjából.

Vessünk egy pillantást a legfőbb hiányosságokra, amelyeket a vegán étrendről beszélünk:

A fehérjék

Tudnia kell, hogy sok növényi fehérje van, és ezek akár több fehérjét is képesek biztosítani a testében, mint az állati fehérjék. Ezek önmagukban elegendőek lehetnek a fehérjebevitelhez. Függetlenül attól, hogy vegetáriánus vagy-e vagy sem, a változatos étrend részeként nagyon jó egészségedre az, ha ezeknek a növényi fehérjéknek a fogyasztását beleszámítod a fehérjeforrások diverzifikálásába.

---