Vegán méregtelenítés - 11. nap keleti rizspuding mangó pürével - zöldségpép

A keddi böjtnap után tegnap ismét nagyon jól hagytam magam ... természetesen mindent a méregtelenítési szabályaimon belül. A napot az abszolút zsírmentes méregtelenítő ékek koronázták meg, amelyekhez fekete és világos szezámból készített szezámkrémet varázsoltam.

Méregtelenítő ékek szezámkrémmel

Sütés előtt a burgonyát sós vízbe tettem 10 percre, majd megszárítottam és finom házi fűszerkeverékkel porítottam.

De nem akarom visszatartani tőled a 12. nap egyéb étkezéseit:

Reggelire a nap után aszkézis volt rice finom rizspuding.

Keleti rizspuding mangó pürével

200 g rizspuding
1 l mandulatej
4 száraz Medjoul dátum
1 kapszula kardamom
1 csillag ánizs
2 szegfűszeg
1 fahéjrúd
Vaníliapép 1 vanília hüvelyből

1. Tegye a mandulatejet rizzsel, cukorral, vaníliával és a fűszerekkel egy fazékba, majd lassan forralja fel.
2. Keverje újra és újra az egészet, és ne hagyja szemét abban, hogy a rizs nagyon gyorsan süt. A rizspudingnak lassan krémesebbé és krémesebbé kell válnia.
3. Körülbelül 30 perc múlva készen áll, és kissé lehűlhet, miközben a gyümölcspürét varázsoljuk.
4. Egyszerűen pürésítse a mangó húsát egy kis edényben krémesre.
5. Ezután a rizspudingot el lehet osztani a reggelitálakban, és egy csepp mangó pürét öntünk rá. Igazi öröm ! Igért!

Tehát ez volt a reggeli! Ember, ma itt kissé összekevert az egész, nem? Utolsó ebéd:

Zöldségpüré narancs-gyömbéres tempeh-vel

Úgy néz ki, mint Yummie, nem? Ez az. Szeretem a tempeh-t. Ezúttal egy frissen facsart narancsléből, reszelt gyömbérből és tamariból készült pácba tettem, majd olaj nélkül felszaggattam. Köööstlitsch!

---