Vegán méz, hogyan lehet helyettesíteni a mézet
Vegán méz: elfogadja-e a vegán életmód a mézet?
Annak ellenére, hogy jó képet kapunk erről az ételről, tiszteletben tartja-e az állatok jogait?
Sokan úgy vélik, hogy a méz része lehet a vegán étrendnek, de ez tévedés. A méhekről ugyanis úgy gondolják, hogy mézet termelnek, különösen nekünk, embereknek.
Sajnos ez helytelen. A méz (mint a bioméz) ellentmond a növény- és állatvilág tiszteletben tartásának.
A mézet a méhek termelik, és a méhek egészsége feláldozható, amikor a mézet ember számára termelik és szüretelik.
A méz betakarítása valójában nem tartozik a veganizmus meghatározásába, amely kizárja a kegyetlenséget, de általában a kizsákmányolást is.
Mi a méz?
A méz a méhek energiaforrása. Nélküle éhen halnának. A méz elengedhetetlen és létfontosságú tápanyagokat is biztosít számukra a nehezebb időszakokban, például a téli hónapokban.
A mézelő méh, a kereskedelmi méz előállításához használt méhfajta több mint 1000 virágot látogat meg, hogy megtöltse gyomrát azzal, amit összegyűjt.
Ezután a gyomor egy másik része mézzé változtatja ezt a termést. A kaptárba visszatérve a kaptárban lévő méhek megrágják a mézkészítés folyamatának befejezését.
A kaptár tehát egy kollektíva, ahol minden tag eljátssza a szerepét. Minden méh életében egy teáskanál méz tizenketted részét termeli.
Tehát egészen biztosan sokkal kevesebb, mint amire számíthat. A méz elengedhetetlen a kaptár életéhez.
Tájékoztatásul: ezerféle méh létezik. Takarmányoznak mindenféle növényt.
De csak 7 faj a "mézelő méh", amelyet nagyon specifikus növényeken és növényeken takarmányoznak.
Vegán méz: etikátlan gyakorlatok
Ma a lehető legtöbb mézet betakarítjuk, a mézet nagyon egészséges ételnek tekintjük, amint beillesztjük étrendünkbe. De ne feledje, hogy amit a gazdák tesznek, hogy eltávolítsák a mézet a kaptárból.
Miután eltávolították, helyettesítik cukorral, ami nagyon káros a méhek egészségére. Valóban, nem tartalmazza a méz nélkülözhetetlen mikroelemeit.
A méheket tehát úgy tenyésztik, hogy növeljék a termelékenységet. Más szóval, ez a kereskedelmi felhasználás jelentősen megnöveli a méhbetegség és az elhullás esélyét.
Ugyanezeket a betegségeket az okozza, hogy a különböző méhfajok hozzájárulnak a csalánkiütéshez.
Akkor ezek a betegségek potenciálisan átvihetők a beporzók ezreire, amelyekre támaszkodunk. Ez egy nagy pont, amely megkérdőjelezi azt a közhiedelmet, miszerint a méztermelés jót tesz a környezetnek.
A peszticidek és a kezeletlen betegségek kérdése
A peszticideknek a méztermelésben is szerepük van. A peszticidek hatása a méhekre jelentős, különösen a híres neonikotinoidok révén. Bizonyítottan elősegítik bizonyos méhbetegségek, például a nosemosis kialakulását. Ez utóbbi akkor jelenik meg, amikor a méhek stressz alatt vannak vagy ittas állapotban vannak.
Ezenkívül a méhkirálynőnek is gyakran megsérülnek a szárnyai, hogy megakadályozzák őket, hogy másutt távozzanak és letelepedjenek. Amellett, hogy a méhbetegségek többsége kezeletlen marad. Ez a varroa atka esete, amely egy olyan atka, amely tojásokat rak le az alveolusokban, ahol a méhek születnek. Táplálkoznak a lárvával, amely atrofálja a méheket, és a vírusokat felnőttek felé terjeszti.