Vegán receptek, könnyebb, anti-koleszterin, antioxidáns

Vegán, könnyebb, koleszterinellenes, antioxidáns, fedezze fel a 4 egészséges savanyú káposzta receptet.

Az alap recept

• 1,2 kg savanyú káposzta káposzta (természetes módon főzve)

• 1 C. hogy s. olivaolaj

• 400 g sertés raklap

• 100 g füstölt szalonna

• 1-2 montbéliardi kolbász

• 4 strasbourgi kolbász

• 1 pohár rizling

• 500 g kemény burgonya

• 10 szem boróka

A hagymát megpucoljuk és felszeleteljük, négyfelé vágjuk, és egy nagy rakott edényben olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a savanyú káposzta felét, majd elrendezzük a húsdarabokat: paletta, füstölt szalonna, montbéliardi kolbász és a többi savanyú káposzta.

Öntsük a rizlinget, 2 pohár vizet, adjuk hozzá a borókaszemeket és főzzük 1 órán át alacsony hőfokon.

---