Vegán Snickers turmix - nem tudsz ellenállni!
Frissítve 2019. augusztus 9
Hihetetlen sikerem után Snickers Rawcakes, A sok kedves hozzászólás és minden pozitív visszajelzés, egy dolog világossá vált: legalább annyira szereted a Snickers-t a vegán változatban.
És valami más világossá vált számomra: Nem lehetett. Nem állhatunk meg csak a Snickers süteménynél. Mert még mindig sokféleképpen lehet több Snickert behozni kulináris életünkbe. És egyiküket ma szeretném bemutatni nektek.
Snickers, mint egy turmix, ki tudna ellenállni? Szupergyorsan készült, csak egy keverő az, amire szükség van, és az összetevőket a lehető legegészségesebbnek választjuk. Annak érdekében, hogy az élvezetet ne csökkentse feleslegesen a lelkiismeret.
Már tudom, mit akarsz mondani: "De annyi kalória van bent, ez nem lehet egészséges?"
De lehet! Nyilvánvalóan még mindig hízik, ha feleslegesen élvezi, és igen, a túlsúly miatt beteg lesz. De a Snickers turmix sokkal jobb, mint bármi más, amit szokásos turmixként kapsz. Csak természetes, feldolgozatlan összetevőkből áll. Az összes benne lévő fruktóz inkább datolya, mint kivont édesség formájában van. Itt semmit nem sikerült megőrizni, melegíteni vagy feldolgozni.
Az egészséges élet nemcsak a kalóriaszámlálás.
A földimogyoró többek között magnéziumot és B-vitamint tartalmaz; Rost, kálium és kalcium a dátumokban; valamint a banánban található C-, A- és K-vitamin.
Friss, kezeletlen földimogyoró
Fontosak ennek a receptnek kezeletlen Földimogyoró. Megvásárolhatja őket az egészséges élelmiszerboltban, vagy nagy türelemmel maga is meghámozhatja. Az utóbbi időben a Zero Waste Trip-en vettem részt, így vettem egy tisztességes táskát a kicsomagolt üzletben, és lehámoztam róla a Netflix néhány epizódját. Bevallom, utána először át kell szívni, de halálba kell halni, igaz? Mindenesetre örültem, hogy nem kellett újra kidobnom a műanyag csomagolást. A friss földimogyorót sima, fényes megjelenésük alapján ismerheti fel. Az öreg mogyorómag tompa és ráncos.
Mint minden más dió, a földimogyoró is gyorsan avasodik. Ezért mindig hűtőben tartom őket, és inkább kisebb mennyiségeket vásárolok gyakrabban.
Aki most botlott bele a „... mint minden más dió ...” kifejezésbe, az helyes. Botanikai szempontból a mogyoró valójában a hüvelyesek közé tartozik.
Ahhoz, hogy a Snickers turmix valóban krémes legyen, fagyasztott banánt használok. Míg a közös ajánlás szerint a banánt csak akkor kell fagyasztani, amikor valóban megérett, én itt fordítva folytatom. Minél éretlenebb, annál semlegesebb ízűek, és a rázásnak valóban csak a krémességét adják, az ízét azonban nem. Még akkor is, ha a Banana Snickers turmix is nagyon ízletes!
Minden mást, amire szüksége lehet: saját készítésű mogyorótej, karamellmártás, csokoládészósz. Most sok munkának hangzik, de valójában nem az. Az alapanyagok minimálisak.