Vegán táplálkozás a professzionális sportban Nutri-Plus

Hústalan és csúcs atlétikai teljesítmény? Néhány éve elképzelhetetlen, de hamarosan nehéz lesz elképzelni az életet anélkül. Akár Iron Man, a Forma-1, a tenisz vagy a súlyzós edzés - a világranglista teteje vegán. Olyan prominens sportolók mutatnak be, mint Lewis Hamilton, Patrik Baboumian, Carl Lewis, Novak Djokovic vagy Serena és Venus Williams: A sikerhez nincs szükség állati termékekre.

Hétvégén nyert Patrick Lange az Ironman Hawaii és új rekordidőt állított be. Már az 1980-as években bebizonyosodott, hogy a triatlon és a hús nélküli étrend nem zárják ki egymást Dave Scott. Hatszor nyerte meg az Ironman Hawaii-t. Markus Kuhn Rekordjával nem kerül a világranglista élére, de legalábbis a németek szívébe. A vegán amerikai futballista lett az első német, aki 2014-ben touchdownt ért el az NFL-ben. Szintén Lewis Hamilton, a Forma-1 jelenlegi világbajnoka, 2017-ben tisztán növényi étrend mellett döntött. Közösségi média csatornáin többek között ezt a döntést indokolta. ezzel a kijelentéssel: „Tudod, mennyire szeretem az állatokat. Hihetetlen, amit embereként csinálunk a világon. Állítólag húsmarháink több szennyező anyagot termelnek, mint az összes járat és autó. Őrült!"

Miért profitálnak a sportolók a növényi étrendből?

Az állat- és környezetvédelem mellett sok sportoló számára mindenekelőtt egészségügyi szempontok döntő fontosságú az étrend megváltoztatása szempontjából. Végül is az optimális erőnlét és a fizikai teljesítmény a sportoló fővárosa. Telített zsírsavak, koleszterin, policiklusos aromás szénhidrogének (PAH) vagy heterociklusos aromás aminok (HAA) - a hús elvesztette az erősség hírnevét, és ma már betegségeket okozó ágensnek tekintik. A tej állítólag egészséges képe néhány karcolást is szenvedett. Azok a vizsgálatok, amelyek összekapcsolják a tejet olyan állapotokkal, mint a pattanások, az oszteoporózis és a rák, egyre növekszik. Ezenkívül a tejfogyasztás emésztési problémákat okoz sok ember számára.

Egyébként, ha még mindig úgy gondolja, hogy az állati fehérjékkel több vagy gyorsabb izomtömeget tud felépíteni, akkor meg kell ezen az oldalon található információkat felolvas.

A növényi étrend magasabb hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek és gyümölcsök fogyasztásához vezet. Ennek eredményeként a test jobban ellátódik rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel. Tanulmányok azt is mutatják, hogy a vegetáriánusok és a vegánok lényegesen többet végeznek másodlagos növényi anyagok vegye be húsevőként. Sok ilyen másodlagos növényi anyag (pl. Karotinoidok, polifenolok) antioxidánsként működik, ami ártalmatlanná teszi a szabad gyököket. A szabad gyökök reaktív oxigénfajok, amelyek a testben képződnek, vagy kívülről kerülnek be. Testünk általában védelmi mechanizmusokkal rendelkezik, amelyek ártalmatlanná teszik a szabad gyököket. A felszabadulás azonban nagymértékben növelhető stressz, betegség vagy intenzív edzés során. Ezért fontos, hogy a sportolók megfelelő antioxidánsok étellel vegye be.

Kiváló teljesítmény a növényi étrendnek köszönhetően

Azok a fenntartások, amelyeket sajnos még mindig sok edző és orvos tart a vegán étrend iránt a csúcskategóriás sportban, már nem tarthatók és időszerűek. Sok sportoló beszámol erről az étrend megváltoztatása után jobb teljesítmény, több energia és gyorsabb regeneráció. Sajnos a vegán étrend versenyképes sportolókra gyakorolt pozitív hatásainak tanulmányai az edzés és a verseny szakaszában még mindig nagyon kevések. Az év elején a közepes méretű alkalmazott tudományegyetem kísérleti tanulmányba kezdett a BKK Pro Vita együttműködésével. Röplabda csapata ASV Dachau 12 hétig tartózkodott az állati termékektől. Az étrend megváltoztatása előtt és után részletes teljesítménydiagnosztikát végeztek. Az eredmények azt mutatták, hogy a növényi étrend nem vezetett teljesítménycsökkenéshez vagy tápanyaghiányhoz, de a vér lipidértékei jelentősen javultak.

Ki csinálja, mint a röplabdázók és a sajátja Vegán kihívás el akarja kezdeni, vegye figyelembe a következőket:

A makro- és mikroelem-bevitelt mindig a személyes igényekhez kell igazítani. Tehát kell z. B. Az állóképességű sportolók több szénhidrátot tartalmaznak, az erőteljes sportolók azonban több fehérjét.
Az ételválasztásnak kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie.
Előnyben részesítse a magas tápanyag-sűrűségű ételeket (hüvelyesek, burgonya, gyümölcsök és zöldségek).
Ritkán fogyaszt feldolgozott ételeket és késztermékeket.
Ne felejtsük el a B12-vitamin-kiegészítőket.