Vegán táplálkozás a sportolók számára Ezért a versenysportolók részesülnek a növényi étrendből!

Az izmok felépítéséhez és a legjobb sportteljesítmény eléréséhez húsra és tejtermékekre van szükség - legalábbis ez még mindig a közvélemény volt. Mert jól van az egyik legnagyobb tévhit, miszerint feltétlenül szükség van állati fehérjékre ahhoz, hogy erős, fitt, izmos és sikeres legyen a sportban.

Egyre több vegán sportoló bizonyítja ennek ellenkezőjét. De megteheted sportolóként fogyasszon igazán növényi étrendet? Mely sportokra alkalmas ez a táplálkozási forma? Mennyire lehet a vegán étrend a Használja ki a teljesítmény növelését lenni? És mely híres sportolók használják már maguknak a növényi étrend előnyeit? Mindezt meg fogja tudni most!

A sportolók étrendjének leggyakoribb hibája

Nem számít, hogy élsportoló vagy ambiciózus amatőr sportoló - különösen a fitnesz és a sport területén, sokan keresnek valamit, ami ennyire kevéssé változik a győztesnél. Sokan már felismerték, hogy a táplálkozás játszik nagy szerepet.

A probléma? Ennek ellenére a táplálkozás többnyire válik túlságosan elhanyagolt és nem elég mély kezelt. Az étrend akkor minősül egészségesnek, ha megfelelő számú kalóriát fogyasztanak és elegendő (vagy inkább túl sok) fehérjebevitelt biztosítanak. Ez természetesen túl rövidlátó és nem kezdi tükrözni az egészséges táplálkozás összetettségét.

Sokan elvesznek a világban Vitamin-kiegészítők, táplálék-kiegészítők, fehérjeporok és tabletták és szem elől tévesztenie a legegyszerűbb, mégis nélkülözhetetlen dolgot: mégpedig azt, ami naponta háromszor kerül a tányérjára. Ha ez az alap nem megfelelő, akkor az összes por és tabletta nem használható, sőt káros is lehet. Annak érdekében, hogy ne kövesse el ezeket a hibákat, azonnal megtudja, mi különösen előnyös a sportolók számára készült növényi étrendben. De először vessünk egy pillantást a legkiemelkedőbb vegán sportolókra.

Ezek a vezető vegán sportolók vezetik az utat!

Egyre versenyképesebb sportolók váltanak vegán vagy növényi étrendre. A versenyző Lewis Hamilton Például 2017 óta vegán, és azt mondja: „A legjobban érzem magam, amit valaha is éreztem 32 év alatt. Undorodom az ételtől, amit ettem. "

Teniszcsillag Novak Djokovic, aki jelenleg a világranglista 1. helyén áll, 2016 óta nagyrészt a növényi eredetű élelmiszerekre is támaszkodik. Annyira meg van győződve a növényi étrend pozitív hatásáról, hogy azt mondja: "Sikereim nagy részét vegán étrendemnek tulajdonítom." Djokovic még saját növényi éttermet is üzemeltet "Eqvita" néven Monte Carlóban. Teniszkollégája, Venus Williams egészségi okokból tisztán növényi étrendet is folytat.

A kosárlabdától (Jonathan Malu, John Salley) az ökölvívásig (David Haye, Michael Wallisch, Mike Tyson) a triatlonig (Brendan Bazier, Roy Hinnen, Dave Scott, Rich Roll) - akárcsak A sikeres vegán sportolók már megtalálhatók minden sportágban.

A futballban is egyre több olyan játékos játszik szerepet, akik a növényi vagy növényi táplálkozásra támaszkodnak, és egyre több klub kínál vegán lehetőségeket szakembereiknek. A leghíresebb futballisták közé tartozik Mario Götze, Serge Gnabry, Andreas Luthe, Hector Bellerin, Diego Demme, Thomas Tuchel edző, Marco Sailer, Daniel Adlung, Jermain Defoe, Tobias Levels és Timo Hildebrand.

Tehát nem kérdés: "Sportolóként képes vagyok-e vegán étrendet végrehajtani anélkül, hogy feláldoznék a teljesítményt?" De "Hogyan használhatok vegán étrendet versenysportolói teljesítményem növelésére?" A vegán étrend tehát nem akadály, hanem - helyesen végrehajtva - rendkívül hatékony kar a teljesítmény növeléséhez. De miért?

Ezért a versenysportolók profitálnak a növényi étrendből

1. Gyorsabb és optimalizált regeneráció

Kimutatták, hogy az intenzív edzés növeli az oxidatív stresszt a szervezet számára. Egyszerűbben fogalmazva: az oxidatív stressz a szövetkárosodás kifejezés molekuláris szinten, amely által Oxigén gyökök okozta. Az energia felszabadítása érdekében a tápanyagokat szabad sejtek képződésével elégetik (oxidálják) a sejtjeink erőműveiben, a mitokondriumokban. Bizonyos mértékben a test ezeket a szabad gyököket használja a maga javára. Ha azonban a szabad gyökök mennyisége olyan magas, hogy a szervezet saját védőmechanizmusai már nem elegendőek, ezt oxidatív stressznek nevezzük. Őt elengedhetetlen tényezőnek tartják korai öregedés és betegség folyamatai. A versenyző sportolók számára a túlzott oxidatív stressz kockázata nagyobb, mert több és gyorsabb oxigént használnak.

A mi Az étrendnek különleges szerepe van a szabad gyökök elleni védelemben a. Összetételétől, minőségétől és szennyezettségétől függően egyrészt a szervezet legnagyobb terhére válhat, másrészt a legnagyobb mértékben hozzájárulhat az antioxidáns képesség támogatásához. A tipikus nyugati étrend kedvezőtlen zsírprofiljával, magas arányú finomított szénhidráttal, különösen magas glikémiás terheléssel és a természetes ételek egyidejű elhanyagolásával a szabad gyökök képződése azonban növekszik.

Egészséges, növényi étrend, különös tekintettel az antioxidánsokban gazdag ételekre, csökkentheti az izmok gyulladásos paramétereit, amelyeket az intenzív edzés okoz. Ily módon a test gyorsabban regenerálódik, és növelheti általános teljesítményét. Számos jel utal azonban arra, hogy az antioxidánsok táplálékkiegészítők révén történő ellátása meglehetősen hátrányos, és akadályozza a test saját antioxidánsainak edzéssel kapcsolatos újraszabályozását. A természetes antioxidáns forrásokat tartalmazó étrend védő hatása ezért nem hasonlítható össze a kiegészítők hatásával!

2. Kedvező hormonális egyensúly

Sokan attól tartanak, hogy a szójafogyasztás negatívan befolyásolhatja a hormonális egyensúlyt. Ez azonban csak nagyon nem praktikus összefüggésekben figyelhető meg. Csak azért, mert az abszurdan nagy izoflavon dózisok állatkísérletekben egészségügyi problémákat okoztak az egerekben, nem vonhatók le következtetések az emberekről és a mérsékelt szójafogyasztásról. Ha továbbra is szójamentesen szeretne enni, akkor természetesen továbbra is vegán. A szója csak egy hüvelyes, és ennek kihagyása nem érinti a növényi eredetű ételek sokféleségét. Az állati termékek viszont hatással lehetnek az ösztrogénre és a tesztoszteronra birtokolni. A tej ösztrogént ad hozzá és csökkenti a tesztoszteront. Ezért van az, hogy a vegánok ösztrogénszintje alacsonyabb, ami annak is köszönhető, hogy az étrend rostokon keresztül fokozottan ürül.

3. Könnyen fenntartja a testsúlyt

A növényi élelmiszerek tápanyag-sűrűsége általában magasabb alacsony energiasűrűség az állati termékekhez képest. Ezért a telítettség sokkal gyorsabban következik be növényi étrend mellett. Ezért olyan egyszerű a fogyás vagy a vegán étrend fenntartása. A vegán étrendet követő versenyző sportolók esetében fontosabb biztosítani, hogy ne történjen nem kívánt fogyás. De még ezt is könnyű megkerülni egy adott étrenddel.

4. Kedvező sav-bázis egyensúly

Növényi étrenddel sokkal könnyebb a testet lúgosan ill. a felesleges bázisok etetéséhez. Különösen a növényi fehérjeforrások általában lúgos módon metabolizálódnak. Az állati fehérjeforrások viszont főként a savas és az erősen savas tartományban vannak. A látens acidózis a következmény! A túl savanyú test nemcsak számos betegség tökéletes táptalaja, hanem gátolja az atlétikai teljesítményt is. Gyakran ártalmatlan tünetek, például fáradtság, ingerlékenység, bőrproblémák és feszültség mögött is elrejtőzik.

5. Jobb emésztés

A zsírban és fehérjében gazdag ételek megterhelik az emésztőrendszert is. Az eredmény: Fáradtság, kedvetlenség - és határozottan nincs vágy sportolásra vagy fizikai aktivitásra. Az élelmi rostok hozzájárulnak az egészséges emésztéshez is. A normális nyugati étrend általában nem éri el a 30 g-os minimális bevitelt sem. Ez gyerekjáték, és növényi étrenddel könnyebb, mint mindenevő étrenddel, mert: Az élelmi rost kizárólag növényi ételekben található meg tartalmaznak, gyakorlatilag nem találhatók meg az állati élelmiszerekben.

Ez csak néhány olyan szempont, amelyben gyorsan észreveheti, hogy a növényi étrend rendkívül előnyös a sportolók számára (függetlenül attól, hogy hobbi vagy munka), és korántsem szerepel a végső listán. Aki hetente többször intenzíven megterheli testét, annak a lehető legjobb táplálékkal kell ellátnia a testét, és nem terheli tovább.

Ön maga is sportoló, és szeretné kihasználni a vegán vagy növényi étrend előnyeit? Akkor most jöjjön velem az edzésre! Egy nem kötelező erejű bevezető értekezleten megtudjuk, hogyan javíthatjuk teljesítményét!

Lehet, hogy ez is érdekli

Amikor étrendjét vegán étrendre váltja, van néhány ragaszkodó pont, amelyekre mindenképpen figyelnie kell ...