Vegán vagy vegetáriánus étrend és különbségek Milyen létfontosságú anyagok hiányoznak az étrendjükből
0 részvény
Az általunk vezetett információk a táplálkozás szempontjából áramlatok kialakulásához vezettek, egyesek úgy gondolják, hogy bizonyos szempontból egészségesebbek, mások valódi életfilozófiákat dolgoztak ki.
Milyen különbségek vannak közöttük, mi határozza meg őket drasztikus diéták vagy diéták elfogadásában?
Amit ezek az emberek kockáztatnak, a test egyensúlya így vagy úgy veszélybe kerül?
Vegyük ezeket a kategóriákat egyenként!
A vegetáriánusok mondták le a húsevést
vegetáriánusok van, aki felhagyott a húsevéssel, tekintve, hogy ez egy egészségtelen táplálék a test számára.
De nyitottak más állati fehérjék iránt lakto-vegetáriánusok, akik zöldségeket, zöldségeket, de tejet vagy sajtot is fogyasztanak, vannak ovo-lakto-vegetáriánusok is, vagyis akik az ikrájukba iktatják a tojásokat, vannak olyanok is, akik halat is tartalmaznak.
A vegánok igazi életfilozófiát fejlesztettek ki
A vegánok valódi életfilozófiát fejlesztettek ki, imádják az állatokat, és nem gondolják úgy, hogy emberi táplálékért áldozzák fel őket. Sőt, nem fogyaszt tejet, mézet vagy tojást, függetlenül attól, hogy ezeket a termékeket egyébként az állatvilág adományozza-e.
Felfogásuk szerint az ősember magokat keresett, gyökereket és zöldeket evett, így testünk nem volt programozva az állati fehérjék emésztésére és asszimilálására.
A vegánok nem használnak állatokból készült textil- vagy ipari termékeket, azaz szőrmék nélkül, de például a csontokból nyert közönséges ragasztó nélkül sem.
Nagyon óvatosak és korlátozóak, semmilyen szúnyognak nem árthatnak, nem beszélve az állatvilággal kapcsolatos dolgok fogyasztásáról.
Milyen anyagok hiányoznak a vegánok és vegetáriánusok étrendjéből
A vegetáriánusoknak és a vegánoknak természetesen nehézségeik vannak a vadonban élni. Mindig óvatosaknak kell lenniük, az étteremben alaposan áttanulmányozzák az étlapot, és nem engedik a rohanó, éhes turisták által elfogyasztott apró falatokat az első bódékhoz a világ városaiban található finomságokkal.
De ami még fontosabb, oda kell figyelniük az ilyen típusú étrendből hiányzó anyagok egyensúlyára.
Például, B12-vitamin csak húsból "szedhető", nagyon fontos a neurológiai funkciók fejlesztése és fenntartása szempontjából.
Az állati fehérjék könnyen helyettesíthetők növényi eredetű fehérjékkel, bab, borsó, szójabab, gomba stb. Fogyasztásával, de a zöldekben lévő kalcium nehezebben asszimilálható, hatalmas mennyiségeket igényel a napi szükségletek fedezésére.
A K-vitamint és a zsírsavakat szintén nehezebb pótolni, még a spirulina, a virágpor vagy a klasszikus borsch fogyasztása esetén is.
Valószínűleg vegetáriánus étrend, amely magában foglalja A hal, a tej és a tojás áll a legközelebb az egészséges életmódhoz, és képes az összes átalakuláshoz szükséges testet biztosítani.
Fontos Meg kell jegyezni, hogy azoknak az embereknek, akik úgy döntenek, hogy étrendként más életmódot követnek, rendszeresen konzultálniuk kell egy dietetikussal, mindenkor nagyon tájékozottnak kell lenniük és rendszeresen vérvizsgálatot kell végezniük.
A cikket Iuliana Zamfir írta