Vegán zabkása recept - csalólappal letölthető

Kása - a bajnokok reggelije: Tölti meg a gyomrot és sokáig tart, belülről melegít, egészséges és gyors. Ha még nem vagy zabkása rajongó, remélhetőleg mától fogsz.

Üdvözöljük a nagy zabkása különlegességben, a "Kása cheat sheet" -nel ingyenesen letölthető!

Az áttekintés mellett tartalmazta még: Az utasításokat a Zabkását főzünk egy serpenyőben, sütőben vagy párolóban. És mivel a párolt zabkása nagyon sok előnnyel jár, részletes útmutatót kaptam arról, hogyan kell csinálni Gőzölés gőzös nélkül (csak normál fazékkal). Mindezt alább.

Itt kezdődik az alapok:

Tudnivalók a zabkása készlet 1–6. Lépéseiről

1. lépés: Gyakran használom Nagy levél-Pehely zabból vagy tönkölyből készültek, kedvesek és kiadósak, és még mindig van mit rágni. Akik krémesebben és lágyabban szeretik, azok inkább használják finom pelyhek. Ide tartozik például a hajdina, köles vagy rizs pehely (gluténmentes), valamint nagyon klasszikus Instant zabpehely, „finom zabpehely” vagy „finom levél” néven is kapható. Egyébként a rizspehelyből készült zabkása némileg a rizspudingra emlékeztet. Én személy szerint nagyon ízletesnek tartom a kölespelyhet és nagyon táplálóak. DE ők is a dívák a pelyhek között, és rendkívül gyorsan avasodnak. Ezért a legjobb, ha vásárlás után gyorsan elfogyasztja, és nem tárolja sokáig, vagy részletekben lefagyasztva biztonságban van.

2. lépés: Mindkét fűszerek A felsorolt lehetőségek közül többet hozzáadhat a zabkeverékhez, vagy csak egy fűszerre korlátozhatja magát. Hangulatától függően. A zabkása készítő készletben az irányadó érték ½ teáskanál. De ha a fahéj, a vanília és a citrom héja együtt kerül a zabkásába, akkor itt csökkentek valamit. A felsoroltak Müzli fűszerezés lehet mellesleg csak csináld magad. Ehhez egy ideig dörzsölje a kezeletlen citrom citromhéját, és hagyja megszáradni. Amikor 1-2 evőkanál összegyűlik (a szárított héj hónapokig eltart egy csavaros üvegben), adjon hozzá vanília- és kókuszreszeléket, tartsd a kezedben a világ legfinomabb müzlifűszerét. Ízrobbanás. Adagonként használom 1/2 -1 teáskanál gabonafűszer. Ki a pontos recept erre Kókuszos citromfűszer szükséges, csak nézze meg a „La Veganista - Saját készítésű tápegységem” c. Itt van egy másik kép a müzli fűszerről:

3. lépés: Növényi ital válasszon ki és mérjen meg 1/2 csésze vizet. Az is lehetséges, hogy a zabkását 1,5 csésze vízzel megfőzzük. A kiválasztott növényi ital azonban kissé krémesebbé teszi a zabkását, az íze pedig fajtától függően változik. Itt publikáltam egy gyors barkácsoló kókuszital receptjét.

4. lépés - édesség: Elmagyarázza magát. Vigye el azt, ami tetszik és mi van ott. Imádom az aszalt szilvával édesíteni. Csak főzve isteniek, gyümölcsös jegyük van. A mostani Kedvenc téli zabkása Zabpehellyel, fahéjjal, zabitalral, kókuszreszelemmel és aszalt szilvával főzök.

Egyébként lehet Szirup édesítésre még később, az öntettel együtt ismerje el. Ízlés kérdése. Ha a végén a kész kását rákenjük a szirupra, szelektív édességet érünk el, így nem mindenhol következetesen édes íze van, de olykor édesebb, néha kevésbé. Van valami, és mindig elegánsnak tűnik. Például ezen a dióval és házi ropogós müzlivel készült kása:

A szirup, mint öntet nagy hátránya: Általában megcsúsztatom a sziruppalackot, és több kanál gyorsan összeáll. Lehet, hogy ez egy kicsit túl jó dolog minden reggelre.;)

5. lépés: A gyümölcsöket a végén vagy a főzés során adják hozzá. Nem alkalmas főzéshez erősen savas gyümölcsök (citrusfélék, birsalma, rebarbara), mivel a növényi ital ebben az esetben meggörbülhet, és fémes íz jelentkezhet (főleg ananászoknál). Én sem főzök bogyókat, mert gyorsan pépesek.

Alkalmas főzéshez: Alma, körte, szilva, mirabelle szilva vagy cseresznye. Attól függően, hogy mennyire éhes vagyok, eldöntöm, hogy ez egy fél csésze vagy egy egész csésze (vagy maroknyi, nem kell szigorúan mérni a csészében) gyümölcs. Valamikor ez az érzésed van. Az összeget továbbra is a grafika tartalmazza. Ha ragaszkodik hozzá, akkor 400 és 470 kalóriát fogyaszt. Érted végeztem a matekot.;) A napi rutinban a kalóriaszámolás valójában nem fordul elő, de hogy megérezzem a megfelelő adagot, nagyon jó hallani vagy elolvasni a számot.

Az én Gyümölcs kiválasztás moduláris rendszerben szezonális és csak a helyi fajtákra korlátozódik. De különösen a téli hónapokban kissé elvékonyodik, ezért itt gyakran saját főzésű vagy fagyasztott nyári gyümölcsökhöz folyamodom. A hazai alma és körte sajnos csak télen és főleg tavasszal kapható készletből. Ha kicsit fel akarja fűszerezni a dolgokat, akkor a téli szezonban körülnézhet a trópusi gyümölcsökben: az ananász, a mangó és a társulat éppen akkor van itt, amikor hideg van.

Végül még egy Toppolás ban,-ben 6. lépés válassza ki és kapcsolja ki a kását a fazékban, a sütőben vagy a gőzölőben.

Megjegyzés a zabkása építési készlet grafikájáról:
1 adag A megadott mennyiségek mellett a zabkása 400 és 470 kalória között van, a felhasznált összetevőktől függően.

1 csésze = 1 kávéscsésze (nincs pohár!) kapacitása 200 ml.

Készítsen kását - három módszer minden esetre

Kása főzése klasszikus módon

A klasszikus és nagyon egyszerű. A hozzávalókat a 1-4. Lépés nyissuk össze, zárjuk le a fedelet, húzzuk le az edényt a tűzhelyről, és hagyjuk 10 percig ázni. Keverje újra, kész!

Előny: Ez abszolút alapvető felszereléssel működik: edény, kanál, gabonatál

Hátrány: 1 piszkos edény (ezért szeretem a gőzölési módszert, lásd alább ...)

Sült kása

Akik kicsit ropogósabban szeretik, azok imádják a sült kását. Bevallom, hogy ezt nem nagyon szoktam csinálni, mert véleményem szerint nem érdemes előmelegíteni a nagy sütőt 1-2 fő számára. De ha négy vagy több adag zabkását szeretnénk készíteni, akkor a sütés a választott módszer az Ön számára. Tegyen mindent a tepsibe, tegye a tetejére a gyümölcsöket (főleg az alma, a szilva, a banán), majd tegye a sütőbe. Vagy közvetlenül töltse fel az öntetet (ez nagyobb diódarabokra vonatkozik, amelyek nem égnek olyan könnyen), vagy hozzáadja a kását vagy később (kisebb magok és magok, kókuszreszelék).

Előny: Változatot hoz!
Hátrány: Csak 3-4 adagból érdemes

Gőzölje meg a zabkását

Minden idők kedvence, főleg azért, mert szinte semmilyen figyelmet nem igényel, és gyakorlatilag csak egy tálat (1 adagnál) piszkosít. Így szeretem reggelente!:)

Ha nincs otthon gőzhajója, ebben a részben megtalálhatja az edényben történő gőzöléshez szükséges utasításokat. Nagy konyhai felszerelés nélkül is működik.

Kié a csappantyú: tegye bele a tálat a zabkásával, állítsa a készülék időzítőjét 15-17 percre, és nyugodtan zuhanyozhat. Egyébként egy mini gőzölő nagyon praktikus 1-2 ember számára, és nem csak zabkása. Ezt a WMF konyhai minisorozatból származó csillapítót * használom.

És természetesen működik a Kukta (gőzbetéttel; 5 perc) vagy az Instant Pot-ban * (ez egy multicooker különféle programokkal; "Steam", "Normal" program; 3-4 perc)

Előny: Kevés mosogatás, kevés figyelem, 1-2 adagra jó

Hátrány: Nem találok egyet:)

Gőzös zabkása edényben - utasítások

Mint már említettük, a gőzölés csak a fazékban lehetséges, és ez nagyon egyszerű!

1. lépés: Készítsen elő egy edényt, egy kis tűzálló edényt (pl. Egy souffle edényt) és egy kerámia tálat (amelyből közvetlenül a zabkása fogyasztható). Helyezze a kicsi, tűzálló edényt a serpenyő aljának közepére. Öntsön kb. 1 ujjnyi vizet.

2. lépés: Tegye a zabkását a kerámia tálba, keverje meg, és helyezze az edényt az edény aljára. Zárja le a fedelet, forralja fel a vizet, majd 20 percig alacsony szinten párolja. A víznek mindig nagyon finoman kell forralnia, de soha ne forraljon fel pezsgőn. A tűzhelyemnél ez a 9/4-es szinten működik a legjobban.

3. lépés: keverje meg, ha szükséges, hagyja hűlni egy kicsit és egye!:)

Ételkészítő tipp

És végül egy másik Ételkészítő tipp a reggeli rántásokhoz, a késő alvókhoz és mindenkihez, aki még nem képes reggel hat összetevőt kiválasztani (egyébként én minden kategóriába tartozom ... és te ?;)):

Az 1., 2. és 4. lépésből származó száraz összetevők (csak a szárított gyümölcsökre vonatkoznak) és esetleg a 6. összetevők akár egy hétig keverhetők egy üvegben vagy egy Tupperware-edényben. A hétvégén egy csendes percben általában szárazra keverem a hét összes zabkását, és néha közvetlenül hozzáadom az öntetet. Nyilvánvaló, hogy ez már nem öntet, de ha hosszabb ideig akar aludni, hajlandó legyen kompromisszumokra. Így reggel csak a növényi italra, a vízre és a gyümölcsre kell vigyáznom, és ez még gyorsabbá és könnyebbé teszi az egészet.

A következő hetekben még néhány receptet adnak be egyik vagy másik inspirációra. Ráadásul hamarosan jön egy egyszerű Mogyorós ital Recept (sokkal jobb, mint a vásárolt) A kókuszdióital receptje már fentebb van összekapcsolva. Íme néhány kép előnézetként. Remélem, hogy a zabkása építő készlet segít a reggeli változatosabbá tételében és egy új reggeli szerelem felfedezésében.:)

Hamarosan…

Alma zabkása datolyával és fahéjjal

Kása ananászsalátával (lásd a receptet)