Vegetarianizmus a diéta, hogy; szükséged van Celnatra
Kapcsolódó cikkek
- Tételkészítés: áldás a nyugalmunkra ?
- Liszt: Hogyan válasszunk ?
- Milyen méregtelenítő étrendet kell alkalmazni az ünnepi túlkapások után ?
- A "Celnat" csillár #crepessans verseny teljes szabályai
- Fedezze fel a reggeli fontosságát !
- A Demeter címke: áldás a természetre és az emberekre
De mi a különbség az összes étrend között, amiről hallunk? Vegetáriánus, vegán, vegán, rugalmas, mi ez pontosan? Mit ehetünk vegetáriánusokként? Nos Celnat mindent elmagyaráz neked !
A vegetáriánus étrend egyre több embert vonz és van A francia vegetáriánusok 4% -a.
Honnan ered a vegetarianizmus? A vegetarianizmusnak már az ókorban is voltak hívei, ahol olyan gondolkodók és filozófusok voltak, mint Pythagoras már azzal védekeztek, hogy lelkiismeretük van. Aztán évszázadokkal később, a felvilágosodás gondolatának csúcspontjával a 18. században, Franciaország figyelembe vette az állat szenvedését is.
Miért legyen vegetáriánus ?
Sok oka lehet annak, hogy egyesek vegetáriánus étrendet akarnak elfogadni, többek között:
- Megelőzés és bizonyos betegségek elleni küzdelem (szív, cukorbetegség, elhízás, magas vérnyomás, csontritkulás, fertőzések, rák stb.)
- A vágy Védd a környezeted
- Az akarat megvédeni a állatjólét
- Bizonyos felekezetek apácák
A vegetáriánus étrend elfogadásának okától függetlenül minden esetben ugyanaz, vagyis abból áll tiltson be minden állati húst az étrendjéből, és ez a növényi fehérjék javára.
A vegetáriánus ember ezért nem eszik nincs hús vagy hal, de ehet tojást vagy tejterméket.
Ez a diéta sok vitát és félreértést vált ki, különösen az egészségügyi kérdéssel kapcsolatban, amelyet egy kicsit alább tárgyalunk.
Többet különböztetünk meg vegetáriánus családok:
- Pesco-vegetáriánusok: a hús eltávolítása az étrendből, de hal, tojás és tejtermékek fogyasztása.
- Ovo-lakto-vegetáriánusok: a hús és a hal megszüntetése, de a tojás és a tejtermékek fogyasztása.
- Ovo-vegetáriánusok: hús, hal és tejtermékek eltávolítása. Csak tojást esznek.
- Lakto-vegetáriánusok: a hús, a hal és a tojás felszámolása, de a tejtermékek fogyasztása.
A vegetáriánus étrend mellett más étrend is hasonló.
Ahogy fentebb láthattuk, egy vegetáriánus nem fogyaszt állatok levágásából származó mellékterméket (marhahús, baromfi, hal, zselatin, kaviár, oltó stb.), de néha tejtermékeket, mézet és tojást fogyaszthat.
A különbség az, hogy ezek állatok termékei, de nem olyan termékek, amelyek egy állat halálát igénylik.
Veganizmus csak növényi eredetű ételeket tartalmaz (gyümölcsök, zöldségek, szárított gyümölcsök, hüvelyesek és gabonafélék). Kizárják a vegetáriánusokkal megegyező termékeket, de emellett a tejtermékeket, a tojást és a mézet: egy vegánt ne fogyasszon nem állati kizsákmányolásból származó termék.
Megjegyzés: gondosan figyelje a B12-vitamin bevitelét, mert vegetáriánus étkezés közben megváltoztatható. Olyan kiegészítők használata ajánlott, mint egy kis lendület.
A veganizmus: elgondolását túlmutatja a diétán. Mint a vegánnál, ugyanezeket a termékeket távolítja el étrendjéből, ráadásul elkötelezett az állatok védelme mellett, még az élelmiszerektől eltérő ágazatok !
- Textil: nem visel bőrt, gyapjút, selymet
- Kozmetikumok: megszünteti az állati származékokat tartalmazó termékeket
- Háztartási termékek: kiküszöböli az állatokon tesztelt termékeket.
Flexitarizmus: az a tény csökkentse a húsfogyasztást más termékek, különösen növényi eredetű termékek javára.
Ebben a diétában ezért előterjesztjük: lencsét, babot, borsót, diót vagy gombát.
Az elmúlt években megfigyeltük a flexitáriusnak valló emberek robbanását, ennek oka az éghajlatváltozással kialakult környezettudatosság növekedése, az ipar káros hatásai, miközben védik az állati okokat.