Vegetarianizmus, veganizmus miért divat
Korábban vegetáriánusnak lenni egy kicsit olyan volt, mint rajongani Patrick Sébastienért: még ha mélyen azt feltételeztük is, hogy 100% -os, nem mertünk túl sokat beszélni róla szeretteinknek, és többé-kevésbé elrejtettük. De az elmúlt években a dolgok nagyon megváltoztak: a vegetáriánusok már nem bújnak el, sőt hangosan is állítják, hogy el vannak ragadtatva a hústól és a húsevőktől! Valójában a korábban olyan félelmetesnek tűnő vegetáriánus étrend mára egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A CuisineAZ vizsgálta és megpróbálja megérteni, miért vált divatossá a vegetáriánuskodás.
Vegetarianizmus, veganizmus, flexitarizmus: mindegyiknek saját vegetarianizmusa !
Ennek még van néhány éve, amikor meghívni akartunk valakit vacsorára, és azt mondták nekünk, hogy vegetáriánusok, azt mondtuk magunknak: "ó, nem, a vegetáriánusok nem esznek semmit, és ez nagyszerű. -Bonyolultabb az ételekben ”! Ah, annak a vegetáriánusnak a képe, aki csak tofut evett, és aki agresszív volt a mindenevõkkel szemben, akik steaket emésztettek mellette az asztalnál, nehéz volt. De ez azelőtt volt! Mielőtt az egész világ felfedezte volna, hogy a "vegetáriánus" kifejezés valójában sokféle étrendet tartalmaz.
Mert ha a vegánok nem hajlandók semmilyen állati eredetű terméket (húst, tejet, mézet stb.) Fogyasztani, a vegánok pedig még tovább mennek azzal, hogy megtagadják az állatok kizsákmányolásával járó ruhák (selyem, gyapjú, bőr stb.) Viselését., a pesco-vegetáriánusoknak minden joguk van halat, kagylót, tojást és még sajtot enni. És még az is lehetséges, hogy a pollo-vegetáriánusok baromfit fogyasszanak! Ami a rugalmas szakembereket illeti, úgy döntenek, hogy jelentősen csökkentik a hús- és állati termékek fogyasztását, de anélkül, hogy teljesen leállítanák azt. Más szóval részmunkaidős vegetáriánusok! Anélkül, hogy megfeledkeznék a nyers étel fogyasztókról, akik nem fogyasztanak főtt ételt, és a tejtermékekre jogosult lakto-vegetáriánusokról.