Vegetáriánus és vegán termékek; víz, mint növényi fehérje
A szupermarketek által értékesített vegetáriánus és vegán termékek főként vízből, nem pedig növényi fehérjékből állnak - figyelmeztet a CLCV fogyasztói szövetség hétfőn, amely az állam által elismert hivatalos címke létrehozására szólít fel.
"A termékek több mint fele főleg.víz ! Az eredeti összetevők növényi átlagosan a receptnek csak a 39% -át képviselik "- derül ki a CLCV által végzett vizsgálat eredményeiből. A zöldséges palacsinta a legjobb hallgató, 53% -kal.
"10 termékből nyolc tartalmaz legalább egy adalékot"
A recept többi része zsírból, sókból, fűszerekből ésadalékanyagok. A 95 termék közül vegetáriánusok és vegán tanulmányozta, "a 10 termékből nyolc termék legalább egy adalékot tartalmaz" - írja a dokumentum.
A Védelmi Egyesület fogyasztók rámutat az összetevők eredetének átláthatóságának hiányára is, a termékek csupán 19% -a adja meg valódi eredetét a csomagolásán, "különösen akkor, ha a csomagoláson olyan megemlítés szerepel, mint" Franciaországban készült "vagy francia zászló".