Vegetáriánus étrend, lefogy és távol tartja magát a krónikus betegségektől
A vegetáriánus étrend olyan fogyókúra, amely hozzájárul a fogyáshoz, és ígéretet tesz arra, hogy pozitívan befolyásolja az egészséget. Ideális választás, ha egy időre le akar mondani a húsról, vagy ha már meggyőződött vegetáriánus.
A vegetáriánus étrend az egyik legegészségesebb, és számos előnye van. A fogyás mellett ez a kezelés megakadályozza a szívbetegségeket és a cukorbetegséget.
Akár vegetáriánus, akár ovo-lakto-vegetáriánus vagy, akár halat és tenger gyümölcseit fogyasztod, akár vegánok vagytok, rengeteg menüpont áll rendelkezésre bármilyen életmódhoz.
A vegetáriánus étrend fokozatosan segíti a fogyást, több tényezőtől függően: a súlytól, ahonnan indul, a testtömeg-indextől és az egy nap alatt elfogyasztott kalóriák számától.
Ha nem vegetáriánus, a szakértők azt javasolják, hogy ne hirtelen, hanem fokozatosan váltson át erre az életmódra. Például az elején heti egy napon főzzön hús nélkül. Ezután hetente két-három napot el lehet menni hús nélkül, amíg teljesen ki nem zárja az étrendből.
Amit eszünk?
Amikor felhagynak a hússal, sokan elgondolkodnak azon, mit ehetnek még. A gyümölcsök, zöldségek, tejtermékek, gabonafélék, magvak stb. Sokféleképpen kombinálhatók, így kiegyensúlyozott étrendet alkalmaz, és helyettesíti az étrendből hiányzó állati fehérjéket.
A vegetáriánus menü vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag menü, amely elegendő energiát ad.
Vegetáriánus menü ötletek
Reggeli: zabpehely gyümölcsökkel és diófélékkel (297 kcal)
1/2 mérleg zabpehely, 1/2 csésze sovány tejben + 1/2 csésze vízben megfőzve. 1/2 szeletelt alma, egy teáskanál apróra vágott dió. Mindegyik kevert és egy csepp fahéjjal a tetején.
Ebéd: saláta npuă-val (337 kcal)
salátalevél (vagy sült saláta kitûnõ, spenót, valerian stb.), 5 meggyparadicsom, 1/2 uborka, 1/4 csésze forralt csicseriborsó, néhány kocka feta sajt, olívaolaj és balzsamecet.
Falatozás: görög joghurt, 1/4 csésze bogyóhoz keverve
Vacsora: frittata mozzarellával és bazsalikommal (431 kcal), saláta és 2 szelet bagett, sült
A vegetáriánus étrend megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket?
Az egészséges vegetáriánus étrend csökkenti a koleszterinszintet, a vérnyomást és ezáltal csökkenti a szívbetegségek kockázatát. A kiegyensúlyozott étrend, amelyben csökkentik a telített zsírokat, távol tartja a szívbetegségeket.
Kutatások kimutatták, hogy a vegetáriánus étrendet fogyasztók ritkábban halnak meg szívrohamban. A vegetáriánusokat általában egészségesebbnek tekintik, mint azokat, akik folyamatosan húst fogyasztanak.
A vegetáriánus étrend kontroll alatt tartja a cukorbetegséget?
A cukorbetegség olyan betegség, amely szorosan összefügg a súlyproblémákkal. Ha vegetáriánus étrendet követ, amelynek során fogyni fog, automatikusan kontrollálja a betegséget (ha ettől szenved), különben csökken a megbetegedés kockázata.
A PLOS Medicine-ben tavaly megjelent tanulmány kimutatta, hogy a növényeken, gyümölcsökön, zöldségeken és gabonákon alapuló étrend jelentősen csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
A vegetáriánus étrend előnyei
A vegetáriánus étrend ideális követni a böjtöt, vagy ha úgy döntött, hogy feladja a húst. A fogyás elősegítésén túl a vegetáriánus étrend segít a szervezet méregtelenítésében, kordában tarthatja és megelőzheti egyes krónikus betegségeket.
Hátrányok és ellenjavallatok
A vegetáriánus étrend nem feltétlenül garantálja a látványos fogyást. Ha nem mond le egészségtelen ételekről, sült ételekről, édességekről, gyümölcslevekről stb., És nincs kiegyensúlyozott étlapja, akkor nem fog fogyni. A fogyás sem biztos, hogy olyan látványos, mint más étrendeknél.
A hús étrendből való eltávolítása következményekkel járhat az általános állapotra nézve, ezért ajánlatos fokozatosan elvégezni. Ha nem tartja be ezt a szabályt, szédülést, gyengeséget, energiát és csalódást érezhet. Az állati fehérje szerepet játszik az étrendben, és nem könnyű pótolni. Ezért a lemondást fokozatosan kell elvégezni, hogy a test fokozatosan megszokja az új életmódot.