Vegetáriánus moszat és makik - Manger Santé Bio Egyesület
Azt mondják, 10 év kell ahhoz, hogy egy japán sushi mesterré váljon. Távol áll tőlem, hogy sushi mesterek legyek. Inkább szeretném ösztönözni a hínár használatát ételeinek, leveseinek, szendvicseinek és salátáinak elkészítésében! Tehát ma makit készítünk !
Mindannyian ismerjük az algák előnyeit a bőr és a test számára. A hínár pakolás meglehetősen népszerű kezelés számos gyógyfürdőben és kikapcsolódási helyen. Probléma nélkül elfogadjuk, ha ezeket a tengeri növényeket ecsetelik, de óvatosabban kezeljük őket. Mégis annyira táplálóak, miért ne használhatnánk ki a kis testünket? !
Ma belső algaterápiát kínálok nektek, vagyis az ételt hínárba csomagolják. Így előnyös lesz a lenyűgöző tápértékükből.
A tulajdonságok a fajtától függően nem azonosak, de vegye figyelembe, hogy a moszat tartalmaz antioxidánsokat, karotinoidokat, rostokat, fitoszterolokat, magnéziumot, vasat, mangánt, rézet, B2-vitamint, B9-vitamint, A-vitamint, C-vitamint, K.-vitamint. 'megfosztja tőle? Még gazdaságosak is !
Élelmiszer-algoterápia
A tengeri moszat olyan összetevő, amelyet nemrégiben használtam. Valójában csak a moszatot ettem azzal a sushival, amelyet 3 hónap alatt egyszer ettem, amikor kedvet kaptam a nyers halakhoz. Ezután elmennék az étterembe, hogy kielégítsem magam. De már nem eszem halat. Meg kell-e állítanom az algákat? Nem !
Van egy gyengeségem a nori iránt. Azok számára, akik újak a moszatban, a nori a legjobb, mert ízlés szerint édes és könnyen használható. Minden moszatba csomagolom, a tofutól a zöldségeken át a szemekig. Az ötlet az, hogy az összetevőket egy nori lapba "csomagoljuk", amiből egyfajta japán szendvics készül.
Halak, algák és omega-3
Jó hír szigorú vegetáriánusoknak, egy emberen végzett tanulmány azt mutatja, hogy a dokozahexaénsav, a DHA (egyfajta omega-3), táplálkozási szempontból egyenértékű, akár főtt lazacból, akár tengeri mikroalgákból kivont olajból származik.