Vegetáriánusok tanulmánya A zöldségevők hosszabb ideig élnek, mint a húsevők
. Különösen a férfiak profitálnak az étrend változásából
A hús egészséges, erőssé tesz és fitt állapotban tart - dehogy! Amint azt egy amerikai tanulmány most mutatja, a vegetáriánusok tovább élnek, mint a húsevők, és sajnos kevésbé szívbetegségben.
Az amerikai Kalifornia állam Loma Linda Egyetemének kutatói 73 308 embert követtek hat év alatt. Közöttük: klasszikus húsevők és vegetáriánusok, fél vegetáriánusok (húst többször fogyasztanak havonta, de kevesebb mint minden héten), pescetáriusok (halat fogyasztanak), laktó-ovo-vegetáriánusok (nem esznek húst, de tojást és tejtermékeket fogyasztanak) és vegánok (esznek) semmilyen állati eredetű termék).
A vegetáriánusok tovább élnek
Az egészségügyi adatok és a halálesetek felhasználásával a kutatók azt találták, hogy a vegetáriánusoknál tizenkét százalékkal kevesebb haláleset volt, mint a nem vegetáriánusoknál. A zöldségrajongókat kevésbé érintette a szívbetegség (mínusz 19 százalék), valamint a cukorbetegség és a veseelégtelenség.
A rákban a kutatók nem találtak különbséget az étrend alapján.
A férfiak számára előnyös a növények fogyasztása
A kutatók nem tudják pontosan megmagyarázni az eredményeket, de úgy tűnik, hogy a kalóriák nincsenek hatással.
Mert: Minden csoport nagyjából ugyanannyit evett - elvégre a panírozott karfiol is tartalmaz kalóriát. Inkább a vegetáriánusok jobb tápanyag-egyensúlya lehet ennek oka, mivel többek között kevesebb telített zsírsavat esznek.
Amint a tanulmány kimutatja, a férfiaknak különösen előnyös a vegetáriánus étrend.
Az egyik lehetséges ok: a nők általában egészségesebben étkeznek, jobban figyelnek egészségükre, és így hosszabb a várható élettartamuk.