Végső főtt tojás l; tojás; strucc - A jászol
Erősebb, nagyobb, erősebb, mint a libatojás, ott van a strucc tojás. Ne keresse tovább, nem lehet legyőzni: messze a legnagyobb és legnehezebb az összes tojás közül. Volt alkalmam megkóstolni egyet, úgyhogy elmondok mindent.
Afrikai strucc vagy Struthio camelus
Amikor Edouard barátom, aki lelkes főtt tojásbarát, meghívott egy strucctojást enni, örömömben kiabáltam. Ebből a gigantikus tojásból kettőt egy loireti tenyésztőgazdaságtól szerzett be. Valójában bár a strucc eredetileg afrikai lehet, sok európai gazdaság kezdi el tenyészteni, mert ez a tevékenység nemcsak szélességi fokunkon lehetséges, hanem nagyon jövedelmező is.
A struccfarmok nagy mennyiségben termelnek kiváló minőségű vörös húst, fehérjében és vasban gazdagabbak, mint a marhahúsban, de csak 2% zsírt tartalmaznak, valamint tojást (március és strucc között október és október között, illetve régiótól függően április és szeptember között)., bőr, tollak és még olaj is. Ezért nagyon diverzifikált termeléssel rendelkeznek, és az állatot a lehető legjövedelmezőbbé teszik. Röviden, egyesek szerint a strucc a jövő.
Csak néhány szó erről a struccolajról, mert meglehetősen furcsán hangozhat. Állati zsírból vonják ki, és telítetlen zsírsavakban gazdag. Nagyon sok erényt tulajdonítanak neki: állítólag jót tesz az izomtömeg fejlesztésére, a cukorbetegség, a rák és a szív- és érrendszeri betegségek ellen, sőt a bőrgyógyászatban és a kozmetológiában is alkalmazzák. Nem tudom, hogy mindez igaz-e, de ha kétségei vannak, öljük meg a struccokat, majd meglátjuk.
A világ legnagyobb tojása
Amikor azt mondom, hogy a strucctojás óriási, akkor nem viccelek. A strucc az eddigi legnagyobb élő madár; a nőstények akár 2 méter magasra is nőhetnek, a hímek pedig 2,80 méter magasra. Tojásaik, amelyek átmérője könnyedén meghaladja a hat centit, átlagosan 1,6 kilogrammot nyomnak. Ennek a teljes tömegnek a fele súlyának több mint a fele. A fennmaradó két negyed a héj és a sárgája.