Vel Pitar - Emésztő keksz Teljes kiőrlésű

Alacsony kockázatú*
* A felhasználói szavazatok szerint

Vállalat: Vel Pitar

Leírás Vel Pitar - Emésztő keksz Teljes kiőrlésű

Emésztő keksz Teljes kiőrlésű

Ezt a terméket az AlegeSanatos.ro egyik látogatója kérte. Elemzését a kérelmező által szolgáltatott információk alapján végezték el.

Egyéb információk:
Ez a termék 10 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 9 biztonságosnak tekinthető, 1 összetevőnek átlagosan káros a kockázata.

Információ Vel Pitar - Teljes kiőrlésű emésztő keksz

Összetevő Vel Pitar - Emésztő keksz Teljes kiőrlésű

Teljes kiőrlésű étkezési lisztet tartalmaz.
Nem hidrogénezett pálmaolajat tartalmaz.
Szója lecitint tartalmaz.

Nyomokban szezámot, mogyorót, diót, tejet tartalmazhat.

A termelt kockázat mértéke:
Ügyeljen a következő összetevőre:

Cukor, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő, a növényekben jelen lévő szénhidrát, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez. A fő cukrot glükóznak tekintik. Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.

Részletes leírásért kattintson az alábbi összetevők bármelyikére:

Szinonimák: FAINA GRAHAM

A teljes kiőrlésű liszt tartalmazza a búzaszem összes összetevőjét.

400% -kal több vitaminnal (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, E) és ásványi anyagokkal (Fe és Zn)
500% -kal több rosttal.

A teljes kiőrlésű liszt csökkenti a szívbetegségek kockázatát azáltal, hogy csökkenti a koleszterinszintet, a vérnyomást és a véralvadási sebességet.
A teljes kiőrlésű termékek kalóriatartalma alacsonyabb, mint a fehér lisztből készült termékeké, és segítenek a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában.
A teljes kiőrlésű liszt élelmi rostokat tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak a rák, különösen a vastagbélrák és az aranyér megelőzésében.

Biztonsági/összetevő besorolás:

A teljes kiőrlésű liszt fogyasztását jelenleg nem korlátozzák. Mérsékelt fogyasztás ajánlott.

A "cukor" kifejezés a növényekben jelen lévő nagyszámú szénhidrátra vonatkozik, amelyet többé-kevésbé édes íz jellemez.

A fő cukor, a glükóz, az összes zöld növényben lejátszódó fotoszintézis folyamat eredményeként következik be, míg más cukorkeverékek bizonyos növények nedvében szirup formájában találhatók.

Az étrendben a cukor:

Természetes előfordulás: tejben laktóz, gyümölcsekben, mézben és zöldségekben fruktóz, sörben maltóz
Olyan forrásokból kell hozzáadni, mint: kukorica, szőlő, cékla, cukornád

Általánosságban elmondható, hogy a második típusú (kereskedelmi) cukrot a termékek csomagolásán adják át.

A Codex Alimentarius 212-1999 szabvány szerint a cukor a csoportban található 11.0 Édesítőszerek, beleértve a mézet is, alcsoport 11.1. Finomított és nyerscukor.

11.1.1 Fehér cukor, vízmentes dextróz, dextróz-monohidrát, fruktóz

A következő adalékanyagokat tartalmazhatja:

Kalcium-szilikát 15000 mg/kg
kalcium- és alumínium-szilikát 15000 mg/kg
magnézium-karbonát 15000 mg/kg
szintetikus magnézium-szilikát 15000 mg/kg
foszfátok 6600 mg/kg
szilícium-dioxid, amorf 15000 mg/kg
nátrium-alumínium-szilikát 15000 mg/kg
szulfitok 15 mg/kg

Sértetlen, hiteles és kereskedelmi minőségű; száraz, homogén szemcsés kristályok formájában;
A minimális polarizáció 99,7 °;
A maximális páratartalom 0,06%;
A maximális inverzió mértéke 0,04%;

Biztonsági/összetevő besorolás:

Az Egészségügyi Világszervezet olyan cukorbevitelt javasol, amely a teljes kalóriaszám legfeljebb 10% -át fedi le. Így napi 2000 kalóriás étrend legfeljebb 50 gramm szénhidrátot tartalmazna cukor formájában.

Az Országos Tudományos Akadémia étrendi referencia bevitele (DRI) a cukor bevitelét a kalória 25% -ára, illetve 125 gramm szénhidrátra korlátozza.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) az összes kalória legfeljebb 10% -áig korlátozott cukorbevitelt javasol.

Biztonsági/összetevő besorolás:

Ez az összetevő ideális saláták és párolt ételek elkészítéséhez, de nem bírja a nagyon magas hőmérsékletet. Ha sütéshez használják, megszünteti a rákkeltő kockázattal járó mérgező anyagokat.

Az Egyesült Államokban végzett és a Diabetes Journal folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a nem hidrogénezett növényi olajok alacsonyabb inzulinrezisztencia-kockázattal jártak. A nem hidrogénezett növényi olajok és az inzulinrezisztencia közötti kedvező összefüggés a többszörösen telítetlen zsírsavak jótékony hatásával magyarázható a glükóz anyagcserére.

A Codex Alimentarius szerint a víz a kategóriába tartozik 14.0 Italok, a tejtermékek kivételével, csoport 14.1 Alkoholmentes italok, alcsoport 14.1.1 Majom: természetes vagy palackozott víz, szénsavas vagy nem.

A 2 hatályos törvény szerint - sz. Törvény, az ivóvíz minőségéről szóló 2002. 07. 08. 458. sz. Törvény módosításáról és kiegészítéséről szóló, 2004. június 28-i 311. sz. Az ivóvíz minőségéről szóló 458/2002), az ivóvíz (és ezért az élelmiszeriparban használt) emberi fogyasztásra szánt víz:

„A) bármilyen, természetes állapotban vagy kezelés után használt víz, amelyet ivásra, ételkészítésre vagy más háztartási célokra használnak, származásától függetlenül, függetlenül attól, hogy az elosztóhálózaton keresztül szállítják-e, a tartályból vagy palackokban vagy más tartályokban;
b) az emberi fogyasztásra szánt termékek vagy anyagok előállításához, feldolgozásához, tartósításához vagy forgalmazásához az élelmiszeriparban forrásként használt víz minden típusa.
c) ivóvízhez, főzéshez vagy egyéb háztartási célokra használt helyi forrásokból származó víz, például szökőkutak, források stb.

Az ivóvíznek sanogénnek és tisztának kell lennie, és meg kell felelnie a következő feltételeknek:

a) mentesek azoktól a mikroorganizmusoktól, parazitáktól vagy anyagoktól, amelyek száma vagy koncentrációja potenciálisan veszélyt jelenthet az emberi egészségre;
b) a törvény által előírt minimumkövetelmények teljesítése. "

Az ivóvíz nem tartalmazhat:

Coliform baktériumok
Escherichia coli (E.coli)
enterococcusok
Pseudomonas aeruginosa
Clostridium perfringens

Antimon - 0,005 (mg/l)
Arzén - 0,01 (mg/l)
Bárium - 1,0 (mg/l)
Bór (mg/l)
Kadmium - 0,003 (mg/l)
Króm - 0,05 (mg/l)
Réz - 1,0 (mg/l)
Cianidok - 0,07 (mg/l)
Fluoridok - 5,03 (mg/l)
Ólom - 0,01 (mg/l)
Mangán - 0,5 (mg/l)
Higany - 0,001 (mg/l)
Nikkel - 0,020 (mg/l)
Nitrátok - 50 (mg/l)
Nitritek - 0,1 (mg/l)
Szelén - 0,01 (mg/l)

Biztonsági/összetevő besorolás:

A szennyezett víz fogyasztása:

methemoglobinemia
Rák (főleg gyomor)
Mérgezés és allergia
Bőrgyógyászati állapotok
Toxicitás különböző szervekre
májgyulladás
Vérhas
Kolera

Az Európai Unióban az ivóvíz maximális koncentrációja 50 milligramm/liter lehet. Az orvosok szerint azonban a 10 mg/l feletti nitrátkoncentráció és a 0,05 mg/l fölötti nitritkoncentráció veszélyeztetheti a csecsemők életét (http://www.evz.ro/detalii/stiri/apa-imbuteliata-pericol-pentru -ÚJ-született-megnézem-mennyi a nitrát-tartalma a-pohár-de.html).

A kukoricakeményítőt az étrendben sűrítőszerként használják, amelynek a következő táplálkozási jellemzői vannak (csészénként):

488 kalória
117 g szénhidrát
0,1 g zsír
3 g fehérje
12 mg nátrium
1,2 g fonal

Ez a vegyület nem tartalmaz glutént.

A Codex Alimentarius szerint kukoricakeményítő található a csoportban 06.2 Szójababliszt és -dara (beleértve a szójaport is), alcsoport 06.2.2 KeményítőkA keményítő a glükóz polimerje, amely szemcsés formában megtalálható a különböző növényfajokban, magokban és gumókban.

A következő adalékokat tartalmazhatja:

Szulfitok - 50 mg/kg

Biztonsági/összetevő besorolás:

A kukoricakeményítő fogyasztása:

Alergiás reakciók
Súlygyarapodás (elhízás)
Magas vérnyomás
Amilofagie

A kukoricakeményítő fogyasztása jelenleg nincs korlátozva, ezért nincs napi betartandó határ. Mérsékelt fogyasztás azonban ajánlott.

Szinonimák: E503II

Az ammónium-hidrogén-karbonát élelmiszer-ammónia (NH4HCO3), amely a szódabikarbóna előfutára.
Emulgeálószerként, savtartalom-szabályozóként és thrombocyta-gátlóként alkalmazzák.

Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011 (amely 2013. június 1-jén lép hatályba) ezen összetevő felhasználható élelmiszer-adalékanyagként E 503 - ammónium-karbonátok (E503 (ii) ammónium-hidrogén-karbonát) néven.

Számú rendelet szerint. Az élelmiszerekben használt élelmiszer-adalékanyagokról (enzimek, színezékek és tápanyagok) szóló, az Európai Bizottság által 2011. december 2-án elfogadott 1130/2011. Sz., Ez az összetevő felhasználható élelmiszer-adalékanyagként.

Biztonsági/összetevő besorolás:

alergikus reakciók
gyomor-bélrendszeri problémák (gyomorgáz, puffadás)
a bőr, a szem, az orr, a torok és a tüdő irritációja

Szinonimák: E500II; Nátriumsav-karbonát

0 kalória
0 zsír
0 fehérje
0 szénhidrát és rost
629 mg nátrium

PH-ja 12,0, ami segít csökkenteni a gyomor savasságát (ami 2,0-nél áll)

Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott (2013. június 1-jén hatályba lépett) élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011. Sz., Ez az összetevő használható élelmiszer-adalékanyagként E 500 - Nátrium-karbonátok (E500 (ii) Nátrium-hidrogén-karbonát) néven.

Biztonsági/összetevő besorolás:

alergikus reakciók
gyomor-bélrendszeri problémák (gyomorgáz, puffadás)
fáradtság
duzzadt láb
vérnyomás
veseproblémák
metabolikus alkalózis
bizonyos gyógyszerek hatásának megzavarása

A természetes aroma olyan aroma, amely csak természetes aromás anyagokból és/vagy természetes aromás koncentrátumokból áll, amelyek oldószerekben oldhatók vagy szilárd hordozóra helyezhetők természetes emulgeálószerek hozzáadásával/vagy hozzáadásával.

Számú rendelet szerint. Az élelmiszerekben és azok felületén történő felhasználásra szánt aromákról és egyes ízesítő tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer-összetevőkről szóló 1334/2008 sz. Aromákat "az élelmiszerek illatának és/vagy ízének javítására vagy módosítására használják a fogyasztó javára". Az "aromák" kifejezés a következő termékekre vonatkozik:

amelyeket nem ebben a formában fogyasztásra szántak, és amelyeket illatuk és/vagy ízük átadásához vagy megváltoztatásához adnak az élelmiszerekhez;
a következő kategóriákból áll vagy azokból áll: aromaanyagok, aromakészítmények, hőkezelő aromák, aroma-előanyagok, egyéb aromák vagy ezek keverékei.

Biztonsági/összetevő besorolás:

funkciókat: emulgeálószer

az idegszövet domináns komponense
antioxidáns, emulgeálószer függvényében

Az élelmiszerekben használt lecitin származhat növényi (szójabab, napraforgó, repce, búzacsíra) vagy állati eredetű. Trigliceridekből, foszfolipidekből, glicerinből, zsírsavakból és kolinból áll.

Főleg emulgeálószerként használják - segíti a zsírok és a víz keverését -, margarinban, majonézben és más szószokban használják. Lágyítsa meg a csokoládét.

A Codex Alimentarius 150-1985 szabvány szerint a lecitin élelmiszer-adalékanyagként használható, 322 (i) lecitin néven, és az ártalmatlan E-k kategóriájába tartozik.

Számú rendelet szerint. Az Európai Bizottság által elfogadott (2013. június 1-jén hatályba lépett) élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1129/2011. Sz., Ez az összetevő felhasználható élelmiszer-adalékanyagként.

Biztonsági/összetevő besorolás:

Rendes só, amelyhez jódot adtak, a test harmonikus növekedésében és fejlődésében szerepet játszó tápanyag-mikroelem.

A jód nélkülözhetetlen nyomelem az emberi test számára, elengedhetetlen a pajzsmirigyhormonok szintéziséhez.

memóriazavarok
csökkent koncentrálóképesség
serkenti a pajzsmirigyhormonok termelését

Az 1904/2006-os GD-ben előírt jódmennyiség Romániában 30 mg/kg só jodát vagy kálium-jodid formájában.

Biztonsági/összetevő besorolás: