Vélemény Mi az ára a megfelelő és egészséges állattenyésztésnek Vélemény - Tagesspiegel Mobil
"Veszélyes csirkék" január 10-től
Ilse Aigner fogyasztóvédelmi miniszter "arra korlátozza az antibiotikumok használatát, ami feltétlenül szükséges az állatbetegségek kezeléséhez". Ez jól hangzik. De biztos vagyok benne, hogy Ms. Aigner nagyon jól tudja, hogy a gyártenyésztésben dolgozó csirkék aligha élnék túl a hathetes rövid élettartamot a különféle gyógyszerek, köztük az antibiotikumok használata nélkül, vagy csak kis mértékben. Ez a kegyetlen állati "termelés" elkerülhetetlenül beteg csirkéket eredményez. Ugyanez vonatkozik természetesen minden gyári gazdálkodásra, beleértve az akvakultúrát is. A beteg húst beteg állatokból „állítják elő”, mert a fogyasztó így akarja, vagy nem hajlandó megfelelő árat fizetni a tisztességesen tartott állatokért. De azt a pénzt, amelyet élete során megspórol az ételre, idős korban, néha még korábban, a gyógyszertárba viszik. A németek által sokat emlegetett állatszeretet pedig a szokásos módon az árbocfalakon ér véget. És mi van a keresztény hozzáállással? Hasonlóképpen!
Christine Teich-Passkönig, Berlin-Spandau
Kedves Teich-Passkönigné,
Önnek igaza van fenntartásaival szemben Aigner fogyasztóvédelmi miniszter nyilatkozatával kapcsolatban. Amint azt helyesen észrevette, ez ma is így van: egyetlen állattartó sem használ viccből antibiotikumokat - ezek nélkül a gyógyszerek nélkül az állatok egyszerűen nem élnék meg azt a néhány napot, amíg „készen állnak a vágásra”. Vagy másképp fogalmazva: Az antibiotikumok használatának sürgősen szükséges jelentős csökkentése csak az állattenyésztés más módszerével érhető el. Tekintettel az emberi gyógyászatban növekvő antibiotikum-rezisztenciára, a sebesség alapvető fontosságú, még akkor is, ha az istállóban és a kórházban a rezisztens kórokozók még nincsenek „kapcsolatban”. Végül is a baktériumok és a vírusok többször is bizonyították képességüket a gyors változásra és alkalmazkodásra, különösen az elmúlt években.
Nagy ellenállásra kell számítani azoktól, akik eddig profitáltak az állatkínzásból. A mostani vita során az állati hizlalók, a húsfeldolgozók és a Német Gazdaszövetség sem fáradnak az antibiotikumok takarmány-adalékként és hizlaló segédanyagként való használatának évek óta érvényben lévő tilalmára hivatkozva. Ennek során figyelmen kívül hagyják azt a szokásos gyakorlatot, hogy az egész állományt „biztonságban kell kezelni” abban az esetben, ha egy állat megbetegszik. A takarmány-adalékoktól a profilaktikus gyógyszerekig - a gyógyszergyárak által eladott antibiotikum-mennyiségek azt mutatják, hogy elvileg semmi sem változott, és az állattulajdonosok többsége nem hajlandó úgy szervezni tartási körülményeit, hogy az antibiotikumokat csak beteg egyéneknél használják.
A szerves állattenyésztés azt mutatja, hogy ilyesmi lehetséges. Az alapelv itt: Az állatokat úgy kell elhelyezni, etetni és gondozni, hogy a betegségek csak kivételes esetekben forduljanak elő. Annak érdekében, hogy súlyt adjon ennek a követelménynek, azok az állatok, akiket egy éven belül másodszor kell antibiotikummal kezelni, elveszítik öko-állapotukat, és általában el kell hagyniuk az állományt. A biogazdálkodó nagy érdeklődéssel kíséri az állatállományt egészséges és antibiotikus kezelések nélkül.
- Dr. Frank Augsten, a Bündnis 90/Die Grünen képviselőcsoport képviselőcsoportjának elnökhelyettese,