Velouté ibolyarépa és vöröskáposzta # 2 - Anne; Dubndidu

Találkozunk ma egy új receptért! Mielőtt azonban megosztottam volna ennek a furcsa lila levesnek az alját, vissza akartam térni a célhoz és a filozófiához, amelyet szeretnék átadni az „egészséges receptek” résznek, mielőtt új hozzászólásokat kapnék, amelyeket receptjeim kissé meglepettek vagy csalódtak., de főleg azért, hogy megértse a megközelítésemet. Nem vagyok vegetáriánus, vegán, vagy bármi más, csak laktóz-intoleráns vagyok, receptjeimet ehhez a paraméterhez igazítom, de a változás nem hatalmas. Ennek ellenére tisztelem mindenki meggyőződését és elkötelezettségét.

Számomra az étel öröm, de mindenekelőtt a sport szempontjából rendkívül fontos elem, mert energiát ad nekünk erőfeszítéseink folytatásához. Tehát és véleményem szerint (ezért ez az én véleményem, nem oszthatja meg), nem fogok megosztani úgynevezett „diétás” recepteket, hanem ínyenc ÉS tápláló recepteket, és főleg, ha nincs felháborodás vagy bűntudat az ilyen vagy olyan összetevőkkel kapcsolatban . A sportoláshoz energiára van szükség, és az egészséges receptek nem feltétlenül szinonimái a diétás recepteknek, vagy akár a környezeti hatás NÉLKÜL, szemrehányás nélkül, NÉLKÜL - röviden, tökéletes receptek ehhez vagy ahhoz a gondolkodásmódhoz. Nem akarok aggódni, megosztom veletek azokat a recepteket, amelyeket a mindennapi életemben használok, hozzám illő hozzávalókkal, de rájövök, hogy nem mindenkinek megfelelőek. Ennek ellenére, és ez a jó, a recept alkalmazkodhat meggyőződéséhez és szekrényeihez

Tessék, remélem, kicsit tisztáztam az álláspontomat, és hogy a témát is megbeszélhetjük 😉

---