Véres emberek étrendje; 0; nulla - Receptek és diéták
ÉTEL
Frekvenciaarány
ELŐNYÖS
ELKERÜLNI
Sovány vörös hús
120-180 gr. férfiak
60-150 gr. nők
Marha, borjú, bárány, szív, máj
Baromfihús
120-180 gr. férfiak
60-150 gr. nők
Heti 2-3 alkalommal
Tenger gyümölcsei
Heti 3-5 alkalommal
Tőkehal, pisztráng, makréla, csuka, lazac, fehér húsú hal
Harcsa, kaviár, tengeri kagyló, polip
Tej, joghurt
Heti 0-3 alkalommal
Nincsenek nagyon előnyös tejtermékek
Alternatívák (szójasajt, szójatej)
Sózott, füstölt, erjesztett sajt, sajt, schweitzer, édes tej
Heti 0-3 alkalommal
Heti 3-4 alkalommal
Olajok és zsírok
heti
Kukoricaolaj, mogyoróolaj
Diófélék és magvak
Heti 3-4 alkalommal
Földimogyoró, pisztácia, mogyoróvaj, mák
Szárított zöldségek
1 csésze száraz formában
hetente egyszer
Nagy bab, réz bab, lencse
Egy csésze főtt vagy párolt zöldség
Naponta 3-5 alkalommal
Zöldségfélék (spenót, csalán, petrezselyem, stevia), kelkáposzta, cékla, piros paprika, torma, hagyma, paradicsom, retek, fokhagyma, sárgarépa, zeller.
Padlizsán, fehér káposzta, vörös káposzta, fekete olajbogyó, kukorica, burgonya, karfiol, mustár, avokádó
1 csésze száraz formában
Heti 0-3 alkalommal
Nincsenek olyan gabonafélék, amelyek különösen előnyösek lennének a 0. csoport számára
Semlegesek: rozs, rizs, árpa, 100% rozskenyér
Minden termék fehér lisztből, kukoricalisztből, kukoricapehelyből, kombinált gabonafélékből
Napi 0-2 alkalommal
tészta
1 csésze száraz formában
Heti 0-2 alkalommal
Naponta 3-5 alkalommal
Nagyon hasznos: Szilva, füge, ananász, fekete meggy
Semlegesek: alma, grapefruit, szőlő, citrom, görögdinnye, őszibarack, körte, mazsola, cseresznye, kivi, málna.
Szeder, dinnye, kókuszdió. eper, banán, narancs
Természetes gyümölcslevek
A zöldséglé előnyösebb, mint a gyümölcslé
250 ml. Naponta 2-3 alkalommal
Minden gyümölcs és zöldség megengedett
Szintetikus üdítők
2 liter naponta
Gyógyteák
Napi 1-3 csésze
Nagyon hasznos: Csipkebogyó, pitypang, mész, gyömbér, petrezselyem, menta, komló
Semlegesek: kamilla, sokk, ginzeng, zöld tea, galagonya, zsálya, voronikus,
Pásztortáska, lucerna, kukoricaselyem, echinacea, gencián, senna, eperlevelek
Fűszerek, fűszerek és édességek
Saláták és ételek fűszerezése
Nagyon előnyös: Petrezselyem, moszat, curry, pirospaprika
Semlegesek: jódozott só, babérlevél, bazsalikom, paprika, koriander, kömény, zsálya, rozmaring, kakukkfű, tárkony, szójaszósz, méz, csokoládé
Bors, ecet, kapribogyó, savanyúság, majonéz, ketchup, fahéj, vanília
Kis mennyiségű ital
megengedett
Mérsékelt mennyiségű sör,
bor, zöld tea, víz, szóda
Desztillált alkoholos italok, kávé, kóla, fekete tea