Véres Mária l; ennek az időtlen koktélnak a története és igazi receptje - Cuisine Actuelle
A koktélokat tekintve nagyszerű Bloody Mary túlélte azokat a korokat, amelyek egyre több rajongót hódítottak meg. Testes és közismerten "másnaposság-ellenálló", fedezzük fel együtt ennek az atipikus italnak a valódi receptjét és történetét.
Miért van a Véres Máriának ez a neve ?
Mindenki ismeri Bloody Mary véres legendáját, és sokan tévesen hozzákapcsolják az azonos nevű koktélhoz. Ez utóbbi története valóban bizonytalan, és sok anekdotával próbálják megmagyarázni eredetét.
Ki az a Bloody Mary ? Egyes források szerint a híres angliai királynő, Mary Tudor, akinek uralkodását nagy kegyetlenség jellemezte, és sok ellenfél égett a téten. Abban az időben ellenségei becenevet adtak neki "Bloody Mary", amelyet lefordíthatunk "Bloody Mary" -nek. A koktélt ezért az emlékére hozták volna létre, ezért vörös és átlátszatlan megjelenése.
A második monda az ital szerzői jogát egy francia csaposnak adja, Fernand Petiot, valahol dolgozni Harry bárja az 1920-as években Párizsban.Az amerikai színész kérésére Roy Barton, a paradicsomlé kedvelője, ő találta volna ki ezt a koktélt, és vérvörös színére keresztelte.
Végül egy utolsó anekdota tulajdonítja az írónak ennek az italnak az eredetét Ernest Hemingway. A Ritz in Vendome téren áthaladva a férfi azt kívánta, bárcsak koktélot fogyasztana, amely nem szagolna alkoholt, hogy felesége, Mary Welsh ne haragudjon rá, amikor hazajön. Ahogy előszeretettel hívta "Bloody Mary" -nek, teljesen természetesen megkeresztelte ugyanezt a nevet.