Vérprofil készítése; közvetetten értékeli a hatékonyságot; g étele; mészáros neszei

  • Mezőgazdaság
  • Étel
  • Vidéki
  • Kutatás és innováció
  • Élelmiszerbiztonság
  • Kultúrák
  • Tenyésztés
  • Környezet
  • Információ és források
  • Szervezetek, tanácsok és bizottságok

Hogy csatlakozzon hozzánk

  • Nyomtatni

Vérprofilozás a fűvel táplált marhahús üszők takarmányhatékonyságának közvetett értékeléséhez

A marhahús-termelők magas takarmányköltsége csökkenthető a takarmány-hatékonyság növelésével. A tehénállományok takarmány-hatékonyságának javítása előnyökkel jár a termelékenység terén, amelyek az ipar minden ágazatában megmutatkozhatnak, mivel ez örökletes tulajdonság, azaz. A nettó fogyasztási index (CNI) a takarmány-hatékonyság mérőszáma, amely megköveteli a takarmánybevitel értékelését. Ez a folyamat túl drága és időigényes a kereskedelmi célú húsműveleteknél. Azonban a közvetett intézkedések, például a vérkomponensek profilozása, indikátorokként szolgálhatnak a takarmány hatékonyságának felmérésére, mivel ezek összefüggenek az energia-anyagcserével. A vizsgált specifikus vérparaméterek közé tartozik a teljes vérkép (FSC), az immunrendszer provokációs tesztje és a vérplazma metabolitjai.

Üszők és kísérletezés

107 keresztes üszőből álló csoport (1A. ábra) 16 marhahústermelő szállította a Maritimes-be (ábra 1B), és az új-skóciai Nappanban található Maritime Marhavizsgáló Társaságnál kapott helyet. A fűszilázs-étrenden tartott üszőket produktivitási teljesítményük (egyéni takarmányfelvétel, növekedés és testösszetétel) szempontjából 124 napon keresztül értékelték. Az FSC értékelést a teljesítmény teszt kezdetén és végén hajtották végre. A vérplazma metabolitjainak elemzését a teljesítmény-felülvizsgálati időszakban 28 naponként végeztük. Ezenkívül az összes üszőt ovalbuminnal (OVA) oltották be, és 14 nappal később emlékeztető oltást követtek. Ez a vizsgálati immunizációs séma az OVA immunglobulin (Ig) IgG1 és IgM specifikus primer és szekunder immunválaszait értékelte.

Az üszőket hatékonynak (54 üsző; alacsony ICN = -1,02 kg/nap kevesebb elfogyasztott szárazanyag a vártnál) vagy hatástalannak (53 üsző; magas ICN = +1,06 kg/nap szárazanyag fogyasztott a vártnál többet) osztályozták, és ezek átlagát takarmány-hatékonysági csoportokat hasonlítottunk össze. Valamennyi közölt eredmény statisztikailag különbözött.

értékeli

1A. Ábra: A kísérlet során értékelt üszők.

1B. Ábra: Három tengeri tartományban elterjedt marhahústermelők, akik megtartották a tanulmányban szereplő 107 üszőt.

Teljes vérkép

Az FSC egy olyan értékelés, amelyet rendszeresen alkalmaznak a szarvasmarhák egészségi állapotának felmérésére. Az elemzés magában foglalja a vörösvérsejtek számát, a fehérvérsejtek számát, a vérlemezkéket és a fehérjeszinteket, például a hemoglobint, amelyek összefüggenek az élelmiszer-fogyasztás változásaival járó energiaingadozásokkal. Az eredmények azt mutatják, hogy a hatékony üszők alacsonyabb átlagos sejtes hemoglobin-koncentrációval (2A. ábra), de nincs különbség a vörösvértestek számában. Ez azt sugallja, hogy a hatékony üszők alacsonyabb oxigénszállító képességgel bírnak, ez alátámasztja a II. Laboratórium korábbi eredményeit, ahol a nem hatékony üszőknél alacsony CO2-koncentrációt figyeltek meg a vérplazmában (Gonano et al. 2014), mivel ez a két vérgáz szorosan összefügg az anyagcsere sebességével.