Vesebabból készült fehérjetartó rúd - Recept kérdezze meg Muttit
Felkészülési idő
Ha valaha éhesnek érzem magam, akkor szeretem elkészíteni ezt a vesebab tésztát, és túrós sajttal kis tejrudakká varázsolni. Ez a vese babból készült tejrúd-variáns nem egészen egyezik a hűtött polcról származó igazi tejrudak és csokoládé snackek ízével, de egészséges és mindenekelőtt táplálóbb alternatíva.
Ez a recept mindenképpen hasznos azok számára, akik fogyni szeretnének, vagy gondoskodnak arról, hogy magas fehérjetartalmú és tudatos táplálékot fogyasszanak!
Aki pontosan tudni akarja - megvan az egész tészta
- kb. 600 kalória
- kb. 90 g fehérje
- kb. 25 g zsír
- kb. 90 g szénhidrát
összetevők
- 1 doboz vese bab
- 1 nagyon érett banán
- 1 gombóc/40 gramm tejsavófehérje (íze szabadon választható - többnyire csokoládét használok)
- 1 teáskanál cukrozatlan kakaó
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál joghurt/skyr
- 2 tojás
- valamilyen kalóriamentes édesítőszer, például eritrit
- Túró
készítmény
- Melegítsük elő a sütőt 150 fokra.
- Lecsepegtetjük és mossuk a vesebabot.
- Tegye az összes hozzávalót keverőbe/turmixgépbe, és jól keverje össze, hogy folyékony tészta keletkezzen.
- A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és a tésztát elosztjuk az egész lapon.
- 150 fokon 20-30 percig sütjük. Hagyja teljesen kihűlni (!), Hogy később jól le tudja vágni a tejrud darabokat.
- Amikor a tészta teljesen kihűlt, veszek egy kis túrót, kevés vízzel megkeverem, hogy krémesebb legyen, és adok hozzá egy kis eper-tejsavó és/vagy vanília ízű cseppet. Ezután ezt elterítettem a korábban kivágott vesebab tésztadarabjaimon és felhajtottam.
Kész az egészséges és fehérjében gazdag tej snack:)