Vessen salátákat d; téli Gamm zöld
Szüret télen ismét a veteményeskertben: saláta, cikória, escarole, báránysaláta, vízitorma, sült saláta kitûnõ, fejes saláta. A siker érdekében vetse őket üvegházba vagy műanyag alagútba, védje őket erőltető fátyollal, talajtakarja a földet. És még a tél közepén is megkóstolhatja a kertből származó friss zöldségeket, és vitamint, vasat és más ásványi anyagokat hozzájárulhat e hideg évszakhoz. !
A veteményeskert nem áll meg a tél kapujában! A fagytól védett salátákat üvegházi keretek alatt termesztheti, azonban inkább a hidegnek ellenálló salátákat részesítse előnyben !
Téli saláták fajtái
Vessen téli salátákat
Vessen téli salátákat augusztusban üvegház keretbe vagy védett dobozokba. Először alaposan ássa a talajt. Távolítsa el a gyomokat és más nem kívánt gyökereket. Adja át a gereblyét a talaj finomításához. Enyhén tapogasson és készítsen sekély barázdákat (0,5 cm), kb. 10 cm távolságra egymástól. Vessen tiszta és enyhén takarja le cserepes talajjal. Öntsön finoman permetezőgéppel. Zárja le a keretet, és fedje le árnyékolt vitorlával. Tartsa nedvesen, és szellőztesse a keretet, amint a magok kicsíráznak.
Olvassa el az üvegházak termesztésével kapcsolatos tanácslapot és az alagút üvegház vásárlási útmutatóját.
A kertésznek egész évben lehet salátája a kertjében. Szeptembertől novemberig lehet salátát és escarolát vetni. A nyár végétől késő ősz közepéig vetett saláták közül megemlíthetjük többek között a sült saláta kitûnõket, báránysalátát, vízitorma (utóbbiak egész évben vethetõk).