VEZETŐSÉG JÚNIUSBAN - IG méh szponzorálás

Havi beszámoló Dr. Pia Aumeier

A MÉHEK NEM BESZERezik a mézet!

Az Apis mellifera, „aki mézet hordoz”, szárnyas háziállataink neve, és a méhek mégsem mézet, hanem nektárt és mézharmatot gyűjtenek. Amióta a hibát ismerték, az irodalomban a valóban helyes Apis mellifica név, a "mézkészítő" kering, de a helytelen marad érvényben.

Méz: természetes tartósítású erős étel

A mézelő méhcsalád napi 3 kg nektárt hozhat be, ha megfelelően táplálkoznak, ami általában körülbelül 1 kg mézet eredményez. Néha akár 2 millió alma- vagy 60 millió lóhere-virágot is felkeresnek erre a célra. Az összegyűjtött nyers termékeket könnyebben emészthetővé és tartósabbá teszik kémiai (enzimek hozzáadása a nyálban) és fizikai (kiszáradás) változások révén, ami sürgős szükség, ha át akar telelni ezzel a diétával. A méz az emberi éléskamrában is megfelelő ideig tárolva (szorosan lezárt, száraz, 16 ° C alatti, sötét, tiszta) több évig eltartható. A magas cukortartalom és a növekedést gátló összetevők megakadályozzák a mikroorganizmusok szaporodását. A nem romlandóság alapvető követelménye: Csak az érett mézet szüretelje, amely lényegesen kevesebb, mint 18% vizet tartalmaz!

Száraz tények

1-3 napot vesz igénybe a friss nektár hozzáadásától a méz teljes éréséig. A méz különösen kiszáradt, amikor

- magas cukortartalmú nektárból vagy mézharmatból készül,

- a népeket árnyékban helyezik el,

- a méhek fa kaptárban élnek,

- nem vastag méhsejtekben tárolják,

- a keret közepén lévő mézkamrában tárolják.

Másrészt a telepek kezelésének egyéb intézkedései, a beszűkülés, a bejárati lyuk mérete, az egyes keretek szellőztetése a lyukakon keresztül, a nyitott rácspadló vagy a fedél alatti film nem befolyásolja a méz nedvességét. A kupakolás teljesen érett mézet jelezhet; Ha azonban a tömegviselet továbbra is fennáll, akkor a szabály nem igaz: "A borított méz érett." És "Biztonságosan játszhatod, ha csak a kétharmad borított lépeket szüreteled".

Méz + méhész = cukor
Rövid feldolgozási idő után a méz mindig megbízhatóan jó minőségű a méhkasban. Nem szabad elveszítenie egyedi ízét és különleges összetevőit a méhészeti kézben. A méz tartósabban marad, mint egy vizes cukoroldat, ha mégis

1. éréskor szüretelik. A mézet legkorábban néhány nappal a takarmányozás befejezése után (vagy rossz időjárás után) lehet kora reggel bevenni (akkor alig van friss, vízben gazdag nedű belépve). Ha a permetezés során egyetlen csepp méz sem esik le a felső méhsejt méhsejt széléről, a víztartalom 18% alatt van.
2. takarékos füst felhasználásával szüretelik (a méz vonzza a szagokat). A békés méhek, a gyors munka és az eltávolított lépek méhszűk tárolása segítenek elkerülni a rablást és a füstöt. Söpörje a méheket a telep előtt, hogy ne találkozhasson velük többször. A belső fedél rámpaként szolgál a bejárati lyuk előtt. Még egyszerűbb: cserélje le a korlátokat egy méhszökéssel, egy nappal később pedig teljesen távolítsa el a méh üres mézes tereit.
3. a lehető legszárazabban tároljuk. A méz vonzza a vizet. A páramentesítő nemcsak a végső tárolót tartja szárazon, hanem a méhsejtekben lévő mézet 1–4% -kal (fedett/nyitott cellákban) is száríthatja 3 nap alatt.
4. higiéniai körülmények között dolgozzák fel. A szeméttől, kutyaeledeltől, edényektől és edényektől megszabadult konyha ideiglenes centrifugális helyiséggé válik.
5. a lehető leggyorsabban megszabadul a viaszrészecskéktől. Ha a méhészkedés nem teljesen maradékmentes, ezek tartalmazhatnak zsírban oldódó varroa-szabályozó szereket, amelyek diffundálnak a mézbe. Ezért: gyorsan szitáljuk és tisztázzuk. Még jobb és gyorsabb: fedezze fel meleg levegős fúvóval (2000 watt). Vezessen gyorsan át a cellákon. A viaszfedél megolvad, a fedél és a méz közötti légpárna (csak inkubálatlan lépekben van!) Felrobbantja a mézet, a viasz azonnal újra megkeményedik a sejt szélén. Eredmény: nincs megsemmisítő viasz, a méz nem csöpög, és alig tartalmaz viaszmorzsát. Feltétel: korlátos méhészek!
6. kristályosítás után a nagy tartályban finoman tovább feldolgozzuk. A kizsigerelt hűtőszekrény termosztáttal és izzófűtéssel jó munkát végez, mint melegítő szekrény. A megfelelő mézkeverők a durván kristályosodott mézet rövid felmelegedés után finom merevségűvé teszik, anélkül, hogy teljesen újra cseppfolyósítanák.

GONDOZÁS A "FIATALRÓL!

Függetlenül attól, hogy egyszerű tenyészfésűként vagy a nevelés és a vágás kombinációjából jöttek-e létre (havi megfigyelés május), ha legkésőbb június 10-ig (= 0. nap) csak 1000 méhből és egy újonnan kikelt királynőből alakulnak ki fiatal telepek, akkor képesek telelni Népek. A szükséges 5000 téli méh azonban megköveteli a tervezett fiatal telep gondozását! Az optimális karbantartás menetrendje röviden:

0. nap: Például egy párzási ág kialakulása méhekkel, takarmányméhsejt (vagy tészta) és újonnan kikelt királynő (vagy 10 nap előtti fióka méhsejt képződése). Létrehozásakor az elágazás 3 km-re van.

7. nap: Jó repülési időben (nincs eső,> 15 ° C) a királynő befejezi esküvői repülését. Annak érdekében, hogy ne ingerelje őket új „tereptárgyakkal”, a méhész távol marad az állványtól.

9. nap: A királynő adakozni kezd. A kezdetben csak néhány petét nehéz felismerni, és nem teszik lehetővé egyértelműen pozitív kijelentést. Nem tudja megmondani a nemüket a csapokból és a fiatal lárvákból. Sikeres párzási repülést csak a sapkás munkavállaló fióka ismerhet fel. A méhész ezért továbbra is távol marad.

18-21. Nap: A méhész kielégíti kíváncsiságát. Az első lezárt munkásfióka a fiatal királynő sikeres párzását jelzi. Ha még nem történt Varroa kezelés, akkor most permetezzen 15% -os tejsavat. A még mindig csekély populációban könnyen megtalálható királynő most tetszés szerint levágásra és/vagy rajzolásra kerül. Egyik sem árt, de egyes esetekben segíthetnek a károk korlátozásában. Kívánt esetben az emberek visszatérhetnek otthoni helyükre.

21. naptól: 2 hetente: ellenőrizze a takarmányellátást. Ha kevesebb, mint 1 kg marad takarmány, adjon hozzá új takarmányméhsejtet, vagy adjon hozzá folyékony takarmányt egy tetrapackban (kukoricaszirup vagy cukorból és vízből 3: 2 arányban házi készítésű) vagy takarmánytésztát. Tartsa szorosan a bejárati lyukat! Amint a méhsejt kibővült, akasszon fel egy új, üres, huzalozott keretet a növekvő fészekaljba. Legfeljebb három keretet töltenek be természetes munkások. Ha a keret körülbelül felét kitöltik, az ágak drónépítéssel kezdődnek, onnantól kezdve csak középfalakkal bővülnek. Az ilyen rosszul kialakult ágaknak ritkán van szükségük második dobozra a telelés előtt, ez csak korlátozott mértékben könnyíti meg az etetést, de a nyár végén minden bizonnyal megnehezíti a hangyasav-kezelést (lásd a következő havi megfigyeléseket).

---