Vichyssoise recept fürjtojással - Grazia

Burgonya- és póréhagymaleves finom buggyantott fürjtojással.

Gyakorlati információk

• Teljes idő: 42 perc
• Elkészítési idő: 17 perc
• Főzési idő: 25 perc
• Személyek száma: 6
• Nehézség: Könnyű
• Költség: gazdaságos
• Típus:

Hozzávalók

• 500 g kemény burgonya
• 3 db fehér póréhagyma
• 1 db hagyma
• 30 g sózatlan vaj
• 10 cl 1/2 sovány tej
• 6 csipet finom só
• 6 borsimalom torony
• 6 fürjtojás
• 6 csipet finom só

Készítmény

A zöldségek

Mossa meg az összes zöldséget. Hámozzuk meg a hagymát, és finomra daráljuk.

---