Video tudósító Moszkvából

moszkvából

Kevés olyan hely maradt Oroszországban, ahol ha enni megy, akkor nem egyszerű ügyfélként kezelik, hanem a ház vendégeként. A szamovárból ivott tea ritkaságszámba ment, és a turisták hosszú utat tesznek meg olyan vendégházakig, ahol válogatott ételekkel kényeztethetik őket. Tudósítónk, Liviu Iurea rendkívül vendégszerető vendéglátóra talált a tartományban, Moszkvától 400 km-re.

Igazi kulináris ünnep, finom desszertekből áll, mind otthon elkészítve, csak biotermékekkel. Ezek Elena Manienan receptjei, amelyeket generációról generációra adnak át. Természetesen ott van a szamovár is, amely nélkül elképzelhetetlenek voltak a hagyományos orosz asztalok.

Elena egy ideig Európában élt. Visszatért Oroszországba, de inkább a tartományban maradt, távol a tömegtől, a stressztől és a zajtól. Kisvállalkozást indított egy egyedi étteremmel, amely a 19. század végére jellemző hagyományos orosz ételekre és légkörre összpontosított.

A Volga partján, Pliosba látogató turistáknak Elenánál kell megállniuk, hogy válogatott ételekkel kényeztessék őket.