Vietnami nyári tekercsek - Táplálkozási tanácsok - Sarah Zehnder - Nürnberg
2018. január 01 - eljött az idő!
Helló új évet
Elég ok a mától (ismét) egészséges kezdje el, és állítsa be étrendjét rendbe a nyaralás után.
Mi lehet nyilvánvalóbb, mint egy jó adag friss, ropogós zöldség, és mindegyik alacsony kalóriatartalmú.
Tavaszi tekercs, nyári tekercs - mindegy, néhányan valószínűleg most gondolkodnak. De messze van tőle! A nyári tekercsek Vietnamból származnak, és északon vannak NEM CUỐN délen pedig as GỎI CUỐN ismert.
Szemben a zsíros, sült tavaszi tekercs, akik egyébként ismertek, a nyári szerepek úgy kínálják magukat alacsony kalóriatartalmú változat kezdőként vagy főételként.
Ha rájön a dologra, a nyári tekercsek nagyon gyorsan elkészíthetők. A nyári tekercsek is hihetetlenül változatosak, mert a tekercsek tartalma változhat, a recept után felsoroltam még néhány variációt. A lényeg egy remek családi étkezés, de jó ötlet az ünnepségekhez is, mert csak egy tál vízzel rizspapírt, apróra vágott zöldségeket, húst és halat, valamint mártásokat tesz az asztalra - és mindenki betölti a szerepét a saját ízlése szerint. Tehát mindenki elviheti, amit szeret, és a gyerekekkel egyértelműen az ujjaival való evés áll a középpontban!
Mivel a rizspapírnak semleges íze van, sokféle összetevőhöz jól passzol.
Nos, akkor a következő ázsiai boltba és egybe egészséges étvágy!